大葱羊肉包子的好吃做法

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大葱羊肉包子的好吃做法

  现在的包子有很不同的馅料,大葱羊肉包子就是其中之一,而且做法也简单易学。今天92妈妈育儿网要教大家的就是大葱羊肉包子的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.蛋白蛋清分离。

  2.把蛋清放入面粉中。

  3.和好的面。

  4.羊肉,姜适量。

  5.剁成肉馅。

  6.大葱适量切碎。

  7.花椒用开水泡一下。

  8.把大葱和肉馅混合一起。

  9.把花椒水放入,盐,放入。

  10.面发好了。

  11.包好的样子。

  12.蒸好的样子。

  大葱羊肉包子的营养价值

  大葱的营养价值

  1、大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素。

  2、大葱的营养价值非常高,它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。

  3、大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙,而且还含有微量元素硒。

  4、大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

  5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。

  羊肉的营养价值

  1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

  2、羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

  3、羊肉还有一个很重要的健康元素,就是CLA-共轭亚油酸。

  4、羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分。

  5、羊肉中维生素B1、B2、B6以及铁、锌、硒含量颇为丰富。

  6、羊肉比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少,相对猪肉而言,羊肉蛋白质含量较多,脂肪含量较少。


大葱羊肉水饺的好吃做法教程

大葱羊肉水饺的好吃做法教程

  大葱羊肉水饺的味道很鲜美,深受人们的喜爱,可以学习做法,自己做这道好吃的水饺哦。今天92妈妈育儿网要教大家的就是大葱羊肉水饺的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.主料:羊肉、沙葱、面粉辅料:香油、盐、姜、胡椒粉、生抽、熟花生油、鸡精、鸡蛋

  2.把蛋清和蛋黄分离 ,面粉加蛋清、水

  3.和成光滑的面团,用保鲜袋包好,醒30分钟

  4.沙葱洗净沥干水分,切末,姜切末

  5.羊肉剁成肉泥

  6.肉泥里加生抽、姜末、胡椒粉拌均匀腌制入味,再加沙葱、少许盐拌均匀

  7.加熟花生油拌均匀

  8.把面团再揉揉,搓成长条,分成小剂子

  9.擀成小圆片

  10.加肉馅

  11.包成饺子形状

  12.煮锅加凉水大火烧开,下饺子

  13.煮到饺子飘起,加少许凉水再煮开,煮到饺子膨大捞起即可

  大葱羊肉水饺的营养价值

  羊肉的营养价值

  1.羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

  2.羊肉与猪肉和牛肉比,钙、铁、维生素C含量更多。

  3.羊肉具有独特的膻味,主要是因为脂肪中含有石碳酸的成分,去掉脂肪之后,羊肉便不会再有膻味。

  大葱的营养价值

  1、大葱含胡萝卜素、维生素B、维生素C及铁、钙、磷、镁等矿物质外,还含葱辣素。

  2、大葱的营养价值非常高,它含有丰富的蒜素、亚油酸、二烯丙基硫醚、多糖等多种元素。

  3、大葱含有挥发油,油中主要成分为蒜素,又含有二烯内基硫醚、草酸钙,而且还含有微量元素硒。

  4、大葱同时与维生素B1含量较多的食物一起摄取时,维生素B1所含的淀粉及糖质会变为热量,而提高恢复疲劳的作用。

  5、葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素A、维C及钙。


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