不辣牛肉酱的制作方法图解

　　牛肉蛋白质含量高，可以成酱料，搭配各种食物，味道都非常的不错。下面是92妈妈育儿网带来的不辣牛肉酱做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.牛肉洗干净血水

　　2.香菇提前泡发

　　3. 春笋切片焯水

　　4.生姜和大蒜洗干净

　　5.牛肉用绞肉机搅碎，绞肉机的花片用大孔的

　　6.香菇和春笋切碎

　　7.生姜大蒜切碎

　　8.锅中放油，放牛肉进去炒干水份

　　9.放入香菇、春笋、大蒜和生姜，翻炒

　　10.放入黄豆酱和豆瓣酱翻炒

　　11.放入辣椒粉翻炒

　　12.炒好的牛肉酱放凉就可以装瓶保存了

　　吃牛肉的好处

　　1、增强免疫系统

　　牛肉含锌，锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。

　　2、强筋健骨

　　水牛肉能安胎补神，黄牛肉能安中益气、健脾养胃、强筋壮骨。

　　3、增强肌肉力量

　　牛肉含镁，镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量，更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。

　　4、造血

　　铁是造血必需的矿物质，与鸡、鱼、火鸡中少得可怜的铁含量形成对比的是，牛肉中富含铁质。

　　5、对抗运动中造成的组织损伤

　　牛肉中脂肪含量很低，但却富含结合亚油酸，这些潜在的抗氧化剂可以有效对抗举重等运动中造成的组织损伤。

　　6、有助身体恢复

　　牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。

　　7、增长肌肉

　　鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动(运动食品)员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

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