杏仁烤蟹肉的营养做法图解

　　现在很多人喜欢吃烧烤，杏仁烤蟹肉就是其中一道，而且很有营养。今天92妈妈育儿网要教大家的就是杏仁烤蟹肉的做法，赶紧来学习一下!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.红椒洗净剖开去籽

　　2.蟹肉滗干水，放入碗中

　　3.加调料粉调味，放入芝士碎，拌匀

　　4.填入甜椒中

　　5.烤箱预热 205C 烤8分钟

　　6.撒上杏仁片，再烤3-4分钟到杏仁片焦脆

　　杏仁烤蟹肉的营养价值

　　杏仁的营养价值

　　1、杏仁中含蛋白质27%、脂肪53%、碳水化合物11%。

　　2、研究者认为，杏仁中所富含的多种营养素，比如维生素E，单不饱和脂肪和膳食纤维。

　　3、每百克杏仁中含钙111毫克，磷385毫克，铁70毫克，还含有一定量的胡萝卜素，抗坏血酸及苦杏仁甙等。

　　4、杏仁富含蛋白质、脂肪油、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及钙、磷、铁等营养成分。

　　螃蟹的营养价值

　　1、蟹黄中的胆固醇含量较高。

　　2、螃蟹的壳中除含丰富的钙外，还含有蟹红素、蟹黄素等。

　　3、螃蟹中还含有大量的硒，每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

　　4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克，脂肪2.8克，钙126毫克，磷182毫克，铁2.8毫克。

　　5、螃蟹肉中含有多种维生素，其中所含的维生素A均高于其它水生动物，螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍，比鱼类要高出6到10倍，比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。

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