蟹味娃娃菜怎么做才好吃

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蟹味娃娃菜怎么做才好吃

  蟹味娃娃菜这道菜很好吃,而且做法也不难学,买食材就能做出这道好吃的菜。今天92妈妈育儿网要教大家的就是蟹味娃娃菜的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备食材

  2.海鲜菇洗净对切

  3.娃娃菜洗净切段。

  4.起油锅放入蟹肉棒,放入开水,大火烧开。

  5.放入娃娃菜。

  6.放盐。

  7.稍放点生抽。

  8.最后放入海鲜菇,煮2分钟即可。

  蟹味娃娃菜的营养价值

  螃蟹的营养价值

  1、蟹黄中的胆固醇含量较高。

  2、螃蟹的壳中除含丰富的钙外,还含有蟹红素、蟹黄素等。

  3、螃蟹中还含有大量的硒,每100克的螃蟹中硒的含量高达56.7微克。

  4、一般情况下每100克螃蟹的可食部分中含蛋白质17.5克,脂肪2.8克,钙126毫克,磷182毫克,铁2.8毫克。

  5、螃蟹肉中含有多种维生素,其中所含的维生素A均高于其它水生动物,螃蟹中所含的维生素B2是肉类的5到6倍,比鱼类要高出6到10倍,比蛋类要高出2到3倍。其中所含的维生素B1和磷也比一般的鱼类要高。

  娃娃菜的营养价值

  1、娃娃菜富含维生素A、维生素C、维生素B族、钾、硒等。

  2、娃娃菜富含异硫氰酸盐,这种硫化物有着抗肿瘤活性的作用。

  3、娃娃菜所含钙的含量较高,几乎等于白菜含量的2-3倍;是防治维生素D缺乏(佝偻病)的理想蔬菜。

  4、娃娃菜味道甘甜,价格比普通白菜略高,营养价值和大白菜差不多,富含维生素和硒,叶绿素含量较高,具有丰富的营养价值。娃娃菜还含有丰富的纤维素及微量元素,也有助于预防结肠癌。

  5、娃娃菜所含营养价值成分与白菜相近似,它含有蛋白质、脂肪、糖类、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸、维生素C等。


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