黄瓜丝汤的简单做法图解

　　黄瓜是我们常见的蔬菜，很多人喜欢泡汤喝，别看这个汤用料极其简单，但却非常鲜美哦。下面是92妈妈育儿网带来的黄瓜丝汤做法，保你轻松学会!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.准备黄瓜和虾皮。

　　2.黄瓜洗净，切成细丝。

　　3.虾米洗净。

　　4.锅内加适量水，烧开。

　　5.放入虾米。

　　6.放入黄瓜丝，搅一下。

　　7.迅速放入盐。

　　8.放入鸡精，关火，搅匀盛出。

　　吃黄瓜的好处

　　1.抗肿瘤

　　黄瓜中含有的葫芦素C具有提高人体免疫功能的作用，达到抗肿瘤目的。此外，该物质还可治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，对原发性肝癌患者有延长生存期作用。

　　2.抗衰老

　　黄瓜中含有丰富的维生素E，可起到延年益寿，抗衰老的作用;黄瓜中的黄瓜酶，有很强的生物活性，能有效地促进机体的新陈代谢。用黄瓜捣汁涂擦皮肤，有润肤，舒展皱纹功效。

　　3.防酒精中毒

　　黄瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺对肝脏病人，特别是对酒精性肝硬化患者有一定辅助治疗作用，可防治酒精中毒。

　　4.降血糖

　　黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与通常的糖代谢，故糖尿病人以黄瓜代淀粉类食物充饥，血糖非但不会升高，甚至会降低。

　　5.减肥强体

　　黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪。此外，黄瓜中的纤维素对促进人体肠道内腐败物质的排除和降低胆固醇有一定作用，能强身健体。

　　6.健脑安神

　　黄瓜含有维生素B1，对改善大脑和神经系统功能有利，能安神定志，辅助治疗失眠症。

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