川味粉蒸羊肉的好吃制作方法

　　川味粉蒸羊肉是一道好吃的美食，喜欢吃的可以学习制作方法，就能做出美味的川味粉蒸羊肉。下面是92妈妈育儿网为你整理的川味粉蒸羊肉的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.鲜羊肉洗净切块.

　　2.羊肉装入盆中,放入姜末.

　　3.放入蒸肉粉.

　　4.放入豆瓣酱和适量的盐,味精

　　5.加入两勺油拌匀.

　　6.放置一会儿码味.

　　7.锅底加适量水开大火烧开,放上蒸锅

　　8.放入羊肉,用筷子拨出几个孔,有利上气.

　　9.盖上盖蒸一个半小时左右.(时不时需往锅底加入水)

　　10.热腾腾,香喷喷的羊肉便好了.

　　吃羊肉的好处

　　1、温补脾胃

　　用于治疗脾胃虚寒所致的反胃、身体瘦弱、畏寒等症。

　　2、温补肝肾

　　用于治疗肾阳虚所致的腰膝酸软、冷痛等症。

　　3、补血温经

　　用于产后血虚经寒所致的腹冷痛。

　　4、保护胃黏膜

　　羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。

　　5、预防骨质疏松

　　羊肉中含有丰富的维生素D，具有促进骨骼生长、预防骨质疏松的作用。

　　6、提高抗病能力

　　羊肉含大量蛋白质、脂肪、氨基酸和锌元素，有助于提高人的抗病能力。

　　7、补肝明目

　　羊肉有益血、补肝、明目之功效，对治疗产后贫血、肺结核、夜盲、白内障、青光眼等症有很好的效果。羊奶与牛奶相比，富含更多脂肪和蛋白质，是肾病病人理想的食品之一，也是体虚者的天然补品。

　　8、治疗多种疾病

　　羊全身是宝，羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。

川味粉蒸肉——促进食欲增强免疫力

五花肉是一种大家首选的肉食种类，它的营养价值比较高，而且还可以补充丰富的蛋白质和钙质的哦。五花肉做粉蒸肉是不错的选择，口感香糯，而且还可以补气养血，来看看这道川味粉蒸肉的做法吧。

川味粉蒸肉

材料：五花肉、米粉、川味豆瓣酱(这三样是最主要的材料)

辅料：料酒、咸盐、糖、油、姜还有酱油。

川味粉蒸肉的做法：

1、把肉切块，不要太大，也不能太小，各人按到合适就好。我还加了些排骨进去，大家仔细看那几坨白瓦瓦的，就是带膘的哦!

2、准备一根葱，改段;姜切片;花椒适量。

3、土豆滚刀块。

4 用盐，生抽，老抽，花椒面，海椒面，胡椒粉，糖把肉码味，顺道加入姜片和葱段。

5、锅烧热，倒入粉子，加花椒，干炒。觉得有点粘锅的时候就倒点点油进去，接着炒，直到粉子成金黄色了，就可以了!

6、把码好味的肉还有土豆倒入锅里，用粉子和匀净。

7、上蒸锅，先大火10分钟，后改中火蒸半个小时左右，具体时间各人掌握。

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血;具有补肾养血，滋阴润燥的功效富含铁、钙等微量元素，植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富，有明显的补益气血，增强人体免疫力作用。喜欢吃辣椒的人们可以多放一些，可以促进食欲，增强抗病的能力，这样搭配的话可以有补铁补血的作用，而且还可以滋阴润燥，补充丰富的营养，还可以增强体质。

川味粉蒸肉的具体的做法和他的营养价值，大家都了解了，高蛋白低脂肪的食物，不仅促进消化，而且营养均衡，可以有补脑的作用哦。促进食欲增强免疫力补气养血，大家可以经常食用，味道很不错的哦。

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