鱿鱼炖排骨的营养做法图解

　　鱿鱼炖排骨是一道营养的汤品，很多人都喜欢喝这道汤，可以学习做法，在家也能做出好喝的鱿鱼炖排骨。下面是92妈妈育儿网为你整理的鱿鱼炖排骨的做法，不妨一起动手试试吧!

　　鱿鱼炖排骨食材准备

　　鱿鱼炖排骨做法步骤

　　1.排骨洗净

　　2.鱿鱼切块

　　3.排骨放砂锅加入开水

　　4.完成

　　鱿鱼炖排骨的营养价值

　　干鱿鱼的营养价值

　　干鱿鱼中含有丰富的钙、磷、铁元素,对骨骼发育和造血十分有益,可预防贫血。鱿鱼除了富含蛋白质及人体所需的氨基酸外,还是含有大量牛黄酸的一种低热量食品。可预缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。其所含的多肽和硒等微量元素有抗病毒、抗射线作用。中医认为,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。

　　1、鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。

　　2、鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外,鱿鱼还含有大量的牛黄酸,可抑制血液中的胆固醇含量,缓解疲劳,恢复视力,改善肝脏功能。

　　3、其所含多肽和硒有抗病毒、抗射线作用。

　　排骨的营养价值

　　补中益气

　　中医认为，排骨可以补中益气，无论是酱排骨，还是排骨汤，无论是红烧，还是爆炒，排骨都有着补中益气的作用。

　　滋养脾胃

　　排骨可以滋养脾胃，合理食用排骨，可以保健脾胃功能。

　　改善贫血

　　排骨可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。

　　强健筋骨

　　排骨富含铁、锌等微量元素，可以强健筋骨。

　　增强体力

　　排骨有着丰富的肌氨酸，可以增强体力，让人精力充沛。

　　补钙

　　排骨含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。

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