鱿鱼

韭黄大家都吃过吧，一般在秋季的时候才能够买的到，因为韭黄的生长环境才造就成了它不是黄色的外表。韭黄是一种营养价值比较高的食材，可以补充维生素和纤维素，而且还可以补气血，一起来看看韭黄炒鱿鱼的做法吧 。

韭黄炒鱿鱼：

材料

主料：鱿鱼(鲜)500克

辅料：韭菜20克,辣椒(青,尖)100克,辣椒(红,尖)100克

调料：大蒜(白皮)10克,姜5克,植物油60克,酱油5克,料酒10克,盐3克

做法

1、韭菜、辣椒分别洗净;

2、把韭菜切成段;

3、辣椒切成圈圈;

4、蒜拍扁切丁;

5、姜切片;

6、切开鱿鱼抽去里面的骨头和内脏，从鱿鱼须处挤出圆圆的牙扔掉;

7、洗净鱿鱼后切成两半，在内面切交叉花纹后，再切成块;

8、加40克油进锅烧热，放入姜片、蒜丁和辣椒圈炒香;

9、将鱿鱼倒入后加10�....

相信椰子对大家来并不陌生哦，它的营养是很丰富的，是在炎热的夏季最受欢迎的一种水果之一，它含有丰富维生素，对皮肤的滋养有很好的效果，椰子的最多的食用方式大部分是简单的成为饮品，今天小编给大家介绍一种椰子不一样吃法的一道养生汤-椰子番茄鱿鱼汤。

椰子番茄鱿鱼汤

原料：鱿鱼300克，椰子肉200克，番茄400克，黄油15克，黄、红彩椒各半只，奶油30克，盐3克，黑胡椒粉5克，蒜末5克

做法：

1、鱿鱼去掉黑膜，切块，入开水汆汤后备用;

2、番茄用食物料理机打成泥备用;

3、热锅熔化黄油，爆香蒜末;

4、加入番茄泥翻炒2分钟;

5、加入奶油、黑胡椒粉、2杯清水一起煮到滚;

6、最后加入鱿鱼块、椰子肉、彩椒，再煮5分钟，加盐调味就可以了。

功效：

椰子性味甘、平，入胃�....

鱿鱼是我们经常吃的海鲜的一种，它的肉质鲜美，而且营养物质丰富，还可以有促进食欲的作用，鱿鱼须是大家都喜欢吃的部位，可以有很多的食用方法，适合多种的人群，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，今天介绍爆鱿鱼卷的做法，可以增强骨质。

【爆鱿鱼卷】

【主料】鲜鱿鱼1条

【辅料】豆瓣酱1勺、甜面酱半勺、盐0.5、茶匙糖0.5、茶匙姜1小块、料酒3勺、洋葱半个、红椒1个、青椒1个

【步骤】

1.鱿鱼洗净，挖去内脏，撕掉深紫色的膜。

2.自中间开始切断。

3.将鱿鱼内面朝上，斜着45度角，切割平行线，注意底部不要切断。(刀子倾斜，与鱿鱼呈45度角，切割的距离要一致，约0.3厘米宽)

4.将鱿鱼调转方向，与原来的平行线呈交叉，斜45度角，切平行线，底部也要注意不要切断。

5.一次完成

6.切好的鱿鱼....

香芹是一种很常见的蔬菜，含有的纤维素维生素是比较丰富的呢，可以起到很好的保健的作用和效果的呢。香芹的好处有很多，可以促进食欲，降压降脂，如何食用呢，吃法多，来看看这道鱿鱼炒香芹的做法吧，可以开胃消食。

鱿鱼炒香芹

适宜人群:一般人群皆可食用，尤其适合肠燥便秘、身体虚弱、体内有热等症

禁忌人群:脾胃虚寒者少食

所需材料

主要食材芹菜、鱿鱼、葱、姜、盐、鸡精、油、香油、耗油、胡椒粉、料酒

做法

1鱿鱼处理干净;切条，汆水;芹菜切段。

2锅内放油烧热，放西芹、鱿鱼炒香。

3再将料酒、胡椒、耗油、盐、鸡精放入锅内翻炒，淋入香油起锅即可。

功效与作用

香芹具有促进食欲、利尿通便、平肝清热、除烦消肿、凉血止血、健胃利血、....

食物给予我们的不仅仅是营养，而且还可以让身体保持健康的状态，具有保健的作用，当然食物的种类是有很多的。比如说荷兰豆大家都喜欢吃，营养丰富调理肠胃，如何食用呢，吃法很多的，来看看荷兰豆炒鲜鱿的做法。

荷兰豆炒鲜鱿

荷兰豆炒鲜鱿所需材料

主要食材鱿鱼、荷兰豆、盐、生抽

荷兰豆炒鱿鱼的做法

1、鱿鱼处理干净，切成薄片，汆水;荷兰豆撕去豆荚，切去头、尾，洗净。

2、炒锅上火，注油烧至六成热，放入鱿鱼烧至八成熟。

3、下入荷兰豆煸炒均匀，加盐，生抽调味，盛盘即可。

荷兰豆炒鱿鱼的功效与作用

荷兰豆炒鱿鱼是一道家常菜，营养十分丰富，做法也很简单，荷兰豆具有调和脾胃、补血益气、强身健体、和中下气、利肠利水的功效。鱿鱼具有补肾*....

海鲜的种类是有很多的，不知道大家喜欢吃哪些呢，秋季吃些海鲜对于滋补气血来说是不错的选择，首选的就是鱿鱼了，可以有健脾养胃的作用，而且还可以促进食欲的哦，对于补气养血也有好处，来看看这道酸辣鱿鱼汤的做法吧。

酸辣鱿鱼汤

食疗功效:健脾开胃、清胃涤肠、补血活血、保护眼睛

营养价值:蛋白质、维生素B、C、E、胡萝卜素、胶质、牛磺酸、钙、铁、锌

适宜人群:一般人群皆可食用

禁忌人群:高血脂、高胆固醇、动脉硬化、肝病患者及消化道溃疡者慎食

酸辣鱿鱼汤所需材料

主要食材鱿鱼.火腿.黑木耳.青豆.葱.姜.胡椒粉.醋.酱油.酱油.盐.香油

酸辣鱿鱼汤的做法

1鱿鱼洗净切条，火腿切条，黑木耳泡发，姜、葱切丝。

2锅中放鸡汤、鱿鱼、青豆、黑木耳、火腿和姜丝，煮开。

西芹鱿鱼丝对大家来说是比较熟悉的，在平时很多人都爱吃这种食物，而且我们吃西芹鱿鱼丝是能够对健康有所好处的，特别是滋补的效果很强，所以在平时很多人都爱吃，那么具体西芹鱿鱼丝如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看吧。

西芹鱿鱼丝的材料

西芹、鱿鱼、胡萝卜、料酒、姜、葱、盐、糖。

西芹鱿鱼丝的做法

首先我们需要准备好材料，然后我们选择把鱿鱼洗净后切成条，西芹也切成条，胡萝卜切成片，姜切丝，葱切段，然后选择在锅中放入清水、葱姜、料酒烧开后将鱿鱼须放入汆烫15秒钟后立刻捞出浸入冰水里，同时我们还可以把西芹和胡萝卜分别入沸水汆半分钟捞出浸入冰水里，锅烧热后中倒入油，待油4成热时，放入姜丝煸出香味，然后我们选择放入鱿鱼须、西芹、胡萝卜快速煸炒10秒钟�....

蘑菇炒鱿鱼，一个是海上的鲜物，一个是陆地上的鲜物，所以两者结合是非常的美味可口的，而且是非常的滋补的，这也是让很多吃货心动了，但是很多人都是不会制作，下面小编就是为大家详细的介绍这道菜的制作方法，大家一定是不会失望的。

主料：鱿鱼300g、白蘑菇100g

辅料：大葱一根，青红椒适量，姜一块，盐少许

操作流程：

1、按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；

2、鱿鱼洗干净后打交叉剞花刀切菱形片，蘑菇切片，大葱斜切段，姜切片，青红椒切圈；

3、锅中放入少许油，烧至七分热放入姜片，煸炒半分钟；

4、放入大葱段，煸炒至出香味；

5、放入蘑菇，翻炒两分钟；

6、放入鱿鱼，继续翻炒两分钟；

7、放入少量盐调味；

8、再放入青红椒圈；

9、大火翻炒至汤汁收干即可。

鱿鱼含有丰富的....

鱿鱼是一种很常见的食材，而且营养物质丰富，它可以有促进食欲的作用，比如说丰富的蛋白质，钙质以及微量元素，可以有健脾胃的作用哦。鱿鱼和洋葱是最好的搭档了，可以提高免疫力的效果，来看看鱿鱼炒洋葱的做法。

鱿鱼炒洋葱

食疗功效:开胃消食、健胃发汗、杀菌降压

营养价值:蛋白质、维生素B1、维生素C、膳食纤维、牛磺酸、纤维质、钙、钾、锌、硒

适宜人群:尤其适合消化不良、胃酸不足者

所需材料

主要食材鱿鱼、洋葱、红辣椒、豆瓣酱、盐、鸡精、白糖、五香粉

做法

1鱿鱼处理干净切丝;洋葱洗净切丝;红辣椒洗净切丝。

2锅置火上，加油烧热，放椒丝翻炒，下豆瓣酱炒香，再放鱿鱼丝、洋葱丝炒熟。

3加盐、鸡精、白糖、五香粉调味，炒匀即可。

功效与�....