烧烤菠菜怎么做美味又简单

　　很多人喜欢吃烧烤蔬菜，尤其是烧烤菠菜，喜欢吃的可以学简单的做法，在家就能做出美味的烧烤菠菜。下面是92妈妈育儿网为你整理的烧烤菠菜的做法，不妨一起动手试试吧!

　　烧烤菠菜食材准备

　　烧烤菠菜做法步骤

　　1.选择长短在10cm左右的菠菜，或切成10cm左右。豆皮切成宽条，大约1cm宽15cm长。

　　2.菠菜叶相互对头排放，使左右匀称。

　　3.用豆皮在菠菜中间卷起来。

　　4.用竹签3个一组串起来。

　　5.调烧烤酱，先放粉料孜然粉、辣椒面。

　　6.再加入甜面酱、蚝油、色拉油

　　7.加少量的水调匀，不用加盐调制粘稠，放入熟芝麻。

　　8.拿出烤盘，遇热烤箱。烤盘铺上锡纸，把菠菜串放入烤盘，刷上烧烤酱送入烤箱220度3—4分钟。

　　9.拿出菜串翻面，再刷一层烧烤酱，送入烤箱3-4分钟。

　　10.拿出菠菜串，装盘上桌开吃。

　　菠菜的营养价值

　　1、菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。

　　2、菠菜叶中含有铬和一种类胰岛素样物质，其作用与胰岛素非常相似，能使血糖保持稳定。

　　3、丰富的B族维生素含量使其能够防止口角炎、夜盲症等维生素缺乏症的发生。

　　4、菠菜中含有大量的抗氧化剂如维生素E和硒元素，具有抗衰老、促进细胞增殖作用，既能激活大脑功能，又可增强青春活力，有助于防止大脑的老化，防止老年痴呆症。

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