家常凉拌绿豆芽的做法介绍

妈妈无忧网

家常凉拌绿豆芽的做法介绍

  夏天的时候,很多人都爱吃凉拌绿豆芽,而且做法简单易学,买好食材就能做出美味的家常凉拌绿豆芽了。下面是92妈妈育儿网为你整理的家常凉拌绿豆芽的做法,不放一起动手试试吧!

  家常凉拌绿豆芽食材准备

  家常凉拌绿豆芽做法步骤

  1.豆芽洗净沥水

  2.大蒜切末

  3.粉丝泡发沥水

  4.锅里烧水,焯熟豆芽

  5.焯熟的豆芽过凉水沥水备用

  6.将大蒜,酱油,白糖,韩国辣酱和食盐,辣椒油搅拌均匀

  7.将所有食材搅拌均匀

  吃绿豆芽的好处

  1.清热解暑

  中医认为经常食用绿豆芽可清热解毒,利尿除湿,解酒毒热毒。

  2.消除紧张

  绿豆芽具有保护肌肉、皮肤、血管的作用,消除紧张综合征。

  3.治疗口腔溃疡

  容易口腔溃疡,和缺乏维生素B2有关。而绿豆芽富含维生素B2,是预防和治疗口腔溃疡很好的食物。

  4.防治便秘

  绿豆芽富含膳食纤维,是便秘患者的健康蔬菜,有预防消化道癌症(食道癌、胃癌、直肠癌)的功效。

  5.减少胆固醇的堆积

  它有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。

  6.减肥

  绿豆芽产热少,不易形成脂肪堆积皮下。美国人很推崇绿豆芽,认为它是最适合肥胖人进食的蔬菜之一。

  7.美肤祛斑

  绿豆在发芽的过程中,其中所含的维他命C会增加很多,且植物性蛋白、钙质、磷等矿物质也在增加。这些物质不仅是人体生长所需的重要部分,同时还是淡斑的主要成分。并且经常吃豆芽还能起到保持肌肤弹性,防止皱纹产生的目的,这对于防止黑色素的生成发挥重要的作用,乃养颜嫩肤之佳品。


家常凉拌黄豆芽——蛋白质丰富

家常凉拌黄豆芽——蛋白质丰富

豆芽是我们生活中经常可以吃的一种食物了,它的营养价值比较高,而且还含有丰富的蛋白质。黄豆芽是大家都会选择的一种食材,价格便宜,而且吃法多,如果选择凉拌的话可以有开胃助消化的作用,而且还不糊发胖的哦。

家常凉拌黄豆芽

材料:

黄豆芽,菠菜,植物油,盐,大蒜,辣椒粉,白芝麻,醋,胡椒粉,白糖,味极鲜

做法:

1、把黄豆芽洗净,用开水焯一下捞起,用凉水过一下,捞起沥干水分。

2、把菠菜洗净用开水焯,变色捞起过凉水,捞起沥干水分。

3、把大蒜捣成泥,然后把大蒜泥和胡椒粉,醋,盐,味极鲜加入白糖一起搅拌均匀调味。

4、然后把菠菜和黄豆芽放入盆里,把调好的黄豆芽放入里面调味拌均匀。

5、将辣椒粉、白芝麻装在碗里。

6、锅里放入凉油,然后等六成热的时候把油浇在上面的碗里搅拌均匀。

7、再把步骤(6)拌好的辣椒油浇在黄豆芽上,拌均匀即可。

家常凉拌黄豆芽口感清脆,而且有开胃助消化的作用,而且黄豆芽是生活中很常见的人,它很容易购买,而且它含有的营养元素也是人体所需,同时常吃黄豆芽,对促进人体消化都是有着很好帮助,尤其是在夏季的时候,选择这样的食物,对人体各方面脂肪消耗,对于想减肥的人群来说无疑不是一种很好的选择,因为黄豆芽是一种低热量的食物。所以吃了以后不用害怕会发胖的哦,而且还可以补充维生素和蛋白质,大家赶紧试试吧。

关于家常凉拌黄豆芽的做法和好处,上面就介绍到这里。相信大家对这些常识也有所了解了吧,常吃这样的食物可以助消化,还可以有减肥的作用,特别是夏季食用最好,清凉解暑,而且热量比较低,吃了不会担心发胖,时候女性食用。

家常凉拌黄瓜的做法大全_最简单的凉拌黄瓜的做法

家常凉拌黄瓜的做法大全_最简单的凉拌黄瓜的做法

用料

  • 大蒜 两瓣
  • 酱油 5勺
  • 醋 10勺
  • 糖 1勺
  • 黄瓜 适量
  • 盐 2勺
  • 小米椒 3个
  • 蚝油 1勺

做法步骤

1、黄瓜去皮,切成条

2、加入盐抓拌均匀

3、放入小米椒和蒜头,激发一下味道

4、55度左右的温水冲洗一遍

5、加入调料抓拌即可

推荐阅读:

  1. 家常凉拌黄豆芽——蛋白质丰富
  2. 家常凉拌黄瓜的做法大全_最简单的凉拌黄瓜的做法
  3. 各种家常凉拌金针菇做法
  4. 各种家常凉拌菜食谱做法推荐
  5. 家常凉拌西红柿的制作方法

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698648823241822.html

目录[+]