韩式爽口萝卜块的好吃做法

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韩式爽口萝卜块的好吃做法

  韩国人很喜欢吃酸酸爽口的萝卜块,学习简单的做法,在家就能做出好吃的爽口萝卜块。下面是92妈妈育儿网为你整理的韩式爽口萝卜块的做法,不放一起动手试试吧!

  韩式爽口萝卜块食材准备

  韩式爽口萝卜块做法步骤

  1.准备好所有的食材。

  2.萝卜去皮切小块加入盐腌制15分钟。

  3.葱切丝,大蒜切末。

  4.腌制后的萝卜倒出水分,然后加入葱,蒜,白糖。

  5.再加入姜汁。

  6.加入韩式糖稀。

  7.加入辣椒粉。

  8.用手抓拌均匀。

  9.最后淋入少许香油,成盘后撒上一些熟芝麻即可食用。

  白萝卜的营养价值

  1、白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌。

  2、萝卜中含有丰富的消化酶,木质素以及其他酶。

  3、萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。

  4、萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。

  5、白萝卜含淀粉酶,能够阻止淀粉过多、消除胃炎及胃溃疡,其抗氧化性及抑制细胞老化的效果也非常明显。还能防止骨质疏松,同时还有很强的解毒功能。

  6、每100克白萝卜可食部分为95%,热量21千卡,蛋白质0.9克,脂肪0.1克,碳水化合物5克,膳食纤维1克,维生素A3微克,胡萝卜素20微克,硫胺素0.02毫克,核黄素0.03毫克,尼克酸0.3毫克,维生素C含量21毫克,维生素E含量0.92毫克,钙36毫克,磷26毫克,钾173毫克,钠61.8毫克,镁16毫克,铁0.5毫克,锌0.3毫克,硒0.61微克,铜0.04毫克,锰0.09毫克。


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