海带是海藻类植物,是一种营养价值很高的蔬菜,很多人喜欢用它来煮汤喝。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的海带汤做法,欢迎参考。
海带汤食材明细
海带汤做法具体步骤
1.冬瓜和葱切好备用
2.海带结洗净备用
3.热油锅,把大蒜放入爆出味,下冬瓜和海带炒1-2分钟
4.然后加适量清水煮开3-4分钟
5.加盐和鸡精出锅,撒上葱花即可。
小贴士
海带和冬瓜都是寒凉的食物,在夏秋之交不宜多食。
绿豆海带汤的做法
材料
海带(洗干净,泡好)、绿豆(用温水泡)
做法:
1、把200克鲜海带洗净切成细丝,用开水烫一下,捞出,控净水;
2、30克大米、60克绿豆、6克陈皮分别洗净;
3、砂锅内倒入清水1000毫升,加入大米、绿豆、海带、陈皮,用旺火烧开;
4、改用慢火煮至绿豆开花,放入冰糖即可食用。如果不喜欢喝甜汤,也可以换成少量盐。
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