脆皮香蕉简单又美味的做法

　　在日常生活中，香蕉是很受欢迎的一种水果。香蕉可以做成各式各样的美食。你想了解脆皮香蕉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　脆皮香蕉所需食材

　　脆皮香蕉的做法步骤

　　1.准备食材。

　　2.香蕉剥皮，切成大小均匀的段。

　　3.鸡蛋打入装有面粉的碗内。调匀。加入少许盐。

　　4.鸡蛋面糊调好。(不用加水)

　　5.把香蕉段放入鸡蛋面糊的碗内，均匀挂糊。

　　6.一个个放入油锅内。

　　7.小火慢炸，直至成金黄色。

　　8.捞起沥去油。就可以趁热吃了。小心烫嘴哦。

　　小贴士

　　鸡蛋面糊调的时候不需要加水。可以调的略稠些，这样便于挂糊。

　　传统脆皮香蕉的做法

　　原料：

　　香蕉、鸡蛋、面粉、面包糠

　　做法：

　　1. 将鸡蛋磕入盘子中打散，然后加入一大勺面粉，搅拌成粘稠的面糊

　　2. 香蕉去掉两头四边，整理成1字长方形

　　3. 将整理好的香蕉条放入鸡蛋面糊中，逐个淹没着裹满面糊

　　4. 用筷子夹起一根沾满面糊的香蕉条放到面包糠上

　　5. 然后用手捏起面包糠撒在香蕉上，让香蕉再次的沾满面包糠

　　6. 拿起沾满面包糠的香蕉，稍抖一抖掉多余的面包渣，然后再放入油锅中，小火慢炸

　　7. 炸至一面颜色稍黄，再翻面炸黄另一面即可捞出控油

　　8. 趁热吃，还可以根据喜好搭配番茄酱、沙拉酱什么的

脆皮香蕉的制作方法教程

　　香蕉是一种营养非常高的水果，它不仅口感鲜甜，而且它的做法也有很多，其中比较美味的做法要数脆皮香蕉了。下面献上92妈妈育儿网整理的脆皮香蕉做法，相信一定会对大家有所帮助。

　　脆皮香蕉食材清单

　　脆皮香蕉的制作步骤

　　1.准备食材。

　　2.香蕉剥皮，切成大小均匀的段。

　　3.鸡蛋打入装有面粉的碗内。调匀。加入少许盐。

　　4.鸡蛋面糊调好。(不用加水)

　　5.把香蕉段放入鸡蛋面糊的碗内，均匀挂糊。

　　6.一个个放入油锅内。

　　7.小火慢炸，直至成金黄色。

　　8.捞起沥去油。就可以趁热吃了。小心烫嘴哦。

　　小贴士

　　鸡蛋面糊调的时候不需要加水。可以调的略稠些，这样便于挂糊。

　　香蕉的营养价值

　　香蕉富含钾和镁，钾能防止血压上升、及肌肉痉挛，镁则具有消除疲劳的效果。因此，香蕉是高血压患者的首选水果。糖尿病患者进食香蕉可使尿糖相对降低，故对缓解病情也大有益处。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”，能减轻心理压力，解除忧郁。睡前吃香蕉，还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为：最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

　　香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力，维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病，促进食欲、助消化，保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动，润肠通便，润肺止咳、清热解毒，助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收，从小孩到老年人都能安心地食用，并补给均衡的营养。香蕉是低卡路里食品，即使是正在减肥的人，也能尽情地食用。

脆皮香蕉最正宗的做法推荐

　　脆皮香蕉主要材料就是香蕉，所以它的营养价值还是比较高的，适当食用对身体有好处。你想了解脆皮香蕉的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!

　　脆皮香蕉所需食材

　　脆皮香蕉的做法步骤

　　1.材料

　　2.香蕉剥皮后切片

　　3.鸡蛋打入面粉中

　　4.加入少量水后搅拌

　　5.搅拌成这样

　　6.在锅中加少量油

　　7.把香蕉均匀裹上蛋糊

　　8.放入锅中

　　9.好了!香蕉片

　　香蕉的保鲜方法

　　1、通风阴凉地方放置

　　自己家里保鲜香蕉的话当然要简单方便，买回来的香蕉放在通风阴凉的地方就行了，切莫放进冰箱保存(会冻伤而发黑)，也不要与其他容易催熟的水果放置在一起以免香蕉很快过熟而烂掉~

　　2、用保鲜膜包裹香蕉根茎

　　美国“生活百事网”最新载文，刊出香蕉保鲜小妙招：用保鲜膜包裹香蕉根茎部可使香蕉保存更长时间。

　　其原理是，香蕉释放乙烯气体，乙烯可加速香蕉自身变褐变熟，也会加速附近任何水果的成熟进程。大部分的乙烯气体来自香蕉根茎部位，裹住香蕉根茎部位可以缓解香蕉成熟进程，延长保鲜时间。

　　如果想让香蕉保鲜一周，可以将整把香蕉拆开，用保鲜膜将每一根香蕉的根部裹紧。另外，在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋也有助防止香蕉变成褐色。

　　3、赤霉素保鲜法

　　在香蕉采收前20~30天，用50毫克/升的赤霉素溶液喷洒一遍，包装时再以20%多菌录溶液洗果。经实践证明，用这种方法保鲜效果较好，而且能有效地控制香蕉炭疽病。

　　4、过氧化钙保鲜法

　　将粉状或粒状的过氧化钙和香蕉一起装在容器内，让它吸湿后缓缓释放出氧气，以吸收香蕉排出的乙烯气体，能使香蕉存放60天仍保持青硬。用这种方法保鲜的香蕉，对北运十分有利。

　　香蕉的保存禁忌

　　香蕉切莫放入冰箱

　　像香蕉、芒果等热带水果，适合在12℃左右保存，若在12℃以下的环境中贮存，会发黑腐烂。放在室温阴凉处即可，如果放入冰箱，反而会让它们受到冷害，提前变质。

　　热带水果大部分比较怕冷，不适宜放在冰箱中冷藏。果皮发生凹陷，出现一些黑褐色的斑点，就说明水果被冻伤了。冻伤的水果不仅营养成分遭到破坏，还很容易变质。再过几天，果肉的颜色就会变成褐色，并开始腐烂。热带、亚热带水果之所以害怕低温，与它们的生长地区和气候有关。一般来说，在温暖地区，尤其是夏季栽培生长的水果，比在气候较冷的地区和秋季栽培生长的水果耐低温的能力要差。因此，一些温带水果，如葡萄、苹果、梨等放在冰箱里可以起到保鲜的作用，而香蕉和芒果在十几摄氏度的温度下保存，果皮就会变黑。

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