在日常生活中,很多人特别喜欢吃香菇。其中菜搭配香菇吃起来味道可口,营养丰富。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的香菇烧白菜做法,欢迎参考。
香菇烧白菜食材明细
香菇烧白菜做法具体步骤
1.把香菇切小丁。
2.小白菜洗净。
3.热锅里放油放大料和蒜末。
4.先放香菇丁。
5.多放些清水,煮。香菇不爱熟,所以要多放。
6.我加了一点的蚝油。
7.进行翻炒,最后放菱粉勾茨。
小贴士
香菇一定要多炒些时间。
香菇的食用禁忌
1、过敏者不宜食
香菇除了是菌类之外,也是一种发物。发物一般是指那些营养价值比较高或者刺激性比较强的食物,虽然普遍的十分美味,但是却容易引发某些疾病。如果您患有皮肤方面的疾病,或者曾有患过,那么最好谨慎食用,以免旧疾复发。
2、脾胃虚者不宜食
3、患湿气者不宜食
前面也讲到了香菇属于发物,传统中医认为发物有动风的效果,若人脾胃内有寒气,同时湿气也比较重,那么一味的食用香菇只会让湿气变得更加严重。
4、孕妇不宜食
孕妇在生了孩子之后往往身体会比较虚弱,需要吃一些性质比较温和同时具有补益作用的食物,而香菇属于寒性,对于孕妇而言自然不宜多吃。
香菇中含有大量的膳食纤维,虽然这些膳食纤维对于大部分人来说是一种可以促进肠胃促动、食物消化的营养元素,但是相比于其它物质却不是那么容易被人体吸收。往往需要在胃中停留很长一段时间才能被消化,这就间接增加了肠胃的负担。对于脾胃虚弱的人来说,无疑会影响其健康。
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