土豆排骨汤简单又美味的做法

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土豆排骨汤简单又美味的做法

  土豆炖排骨汤的做法很简单,只要掌握好方法就行。那么你想了解土豆和排骨搭配怎么煲汤好喝吗?下面献上92妈妈育儿网整理的土豆排骨汤做法,相信一定会对大家有所帮助。

  土豆排骨汤食材清单

  土豆排骨汤的制作步骤

  1.材料备好。

  2.扇骨洗净焯水备用,玉米切好。土豆切滚刀,胡萝卜切滚刀。

  3.汤锅烧水至开、

  4.放入姜,玉米,扇骨。胡萝卜,料酒。大火煮开、

  5.盖上盖子转小火煮1.5小时。

  6.1.5小时后加土豆块。煮20分钟即可、

  7.加盐调味。

  8.成品。

  小贴士

  土豆很容易熟。所以要最后放下去。太早放的话后面找不到土豆吃了。

  土豆排骨汤的简单做法

  材料

  排骨1000克,土豆500克,大葱1根(小葱5-6根),姜5片,绍酒、盐、味精各适量。

  制作

  1、把排骨斩成小块,洗净沥干水分。

  2、土豆去皮适当切块。

  3、葱切段(小葱打结)。

  4、将排骨放在开水锅中烫5分钟,捞出用清水洗净。

  5、将排骨、葱姜、绍酒和适量清水,上旺火烧沸。

  6、再改用小火炖至半熟时,放入土豆。

  7、炖至熟烂,再加盐、味精起锅即可。

番茄土豆排骨汤——永葆青春

番茄土豆排骨汤——永葆青春

众所周知,用排骨炖出来的汤都是营养价值很高的,小编知道可以提升排骨的营养价值的一道汤“番茄土豆排骨汤”,似乎番茄和土豆一直都是餐桌上的绝配,那小编今天就给大家具体说一下这道菜的做法,让大家在闲暇的时刻做来尝尝。

番茄土豆排骨汤

材料

番茄4个,小排1斤,姜片适量,土豆2个

做法

1.小排在沸水里煮一下,捞出洗净待用!土豆切块,待用

2.番茄在在头上用刀划一个十字。然后放入沸水中烫一下,去皮,去蒂,待用

3.煮过的小排倒入砂锅中,放入适当的水,煮开!

4.起油锅,倒入少许的油,待油热后放入姜片爆香后,倒入切好的番茄,等番茄煮化了后,倒入煮开小排的砂锅中!大火煮开后关小火炖40分钟!

5.然后倒入土豆,大火烧开后,转小火,带土豆煮的酥软后,放入适量的盐。出锅即可!

小诀窍

番茄一定要在油里过一下,否则永远也煮不化。这样就影响汤的口感

功效:

番茄中含有丰富的维生素A、C及D,其酸性是由于柠檬酸及苹果酸所致。番茄的营养价值极高,含多种维生素,比苹果、梨、香蕉、葡萄等都高出2—4倍。有很好的抗氧化的作用。土豆对眼周皮肤也有显著的美颜效果。将熟土豆切片,贴在眼睛上,能减轻下眼袋的浮肿。把土豆切成片敷在脸上,具有美容护肤、减少皱纹的良好效果。猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。儿童和老人在平时钙质的流失特别厉害,所以这道汤品更适合儿童和老人食用,能给他们补充更多的钙质。

以上就是番茄土豆排骨汤的具体做法,这道菜汤做出来不仅美味而且喝起来不会有腻的感觉,最主要的是这道菜可以改善肤色,有延缓衰老的效果,真的是能喝出健康喝出美丽哦~小编建议大家一定要尝试着做下这道菜汤哦。


香菜粉蒸土豆排骨——降低胆固醇

香菜粉蒸土豆排骨——降低胆固醇

香菜大家都吃过的吧,它的味道特殊,很多人都喜欢,也有很多人讨厌这样的味道,其实香菜具有增强食欲的作用,而且还可以促进代谢哦,香菜的吃法有很多的哦,下面小编就来介绍香菜粉蒸土豆排骨的做法哦。

香菜粉蒸土豆排骨

材料

猪排骨500克,土豆,米粉适量,豆瓣1勺,葱白3根,椒麻粒10来颗,五香粉2克,料酒5克,酱油5克,白糖1把,精盐,鲜汤1勺,油3克,香菜3根

香菜粉蒸土豆排骨的做法

1.将排骨洗净斩成长4.5厘米的段,土豆切成小块、香菜切成小段备用。

2.用精盐,豆瓣,味精,酱油,五香粉,椒麻粒,料酒,鲜汤,白糖等材料将排骨拌匀,静置10分钟,拌入米粉和油。

3.取一个盆,放入土豆,再铺上拌好的排骨,放入蒸锅内蒸1个小时,撒上香菜即可。

香菜中含有人体所需要的丰富的维生素C成分,可以降低人体的血脂含量,降低人体内的胆固醇含量,经常吃香菜可以软化血管,预防人体心血管病的发生。香菜中含有的胡萝卜素,可以提高人体的自身的免疫能力,防止细菌入侵,对眼睛也有一定的好处。香菜中有丰富的维生素和矿物质,还有微量元素哦,不仅可以降低血糖的含量,而且还可以有预防按照保护肾脏的作用和功效哦,大家平时的时候可以经常的食用,对身体健是有好处的哦,大家不妨试试吧。

香菜粉蒸土豆排骨的做法大家都学会了吧,方法简单,而且有丰富的营养物质,对于肠胃不好的人群来说是不错的调养方法,搭配土豆排骨,可以养胃助消化,适合秋季润燥食用,降胆固醇降糖效果好,老少皆宜。


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