美味红薯饼的制作过程图解

　　红薯加糯米粉做的红薯饼，糯糯的还有红薯的香甜，无论是大人还是小孩都很喜欢吃。接下来92妈妈育儿网给大家分享红薯饼的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作红薯饼的食材

　　制作红薯饼的步骤

　　1.红薯洗净

　　2.去皮切片

　　3.放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟

　　4.趁热压成泥

　　5.红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加

　　6.揉成面团。

　　7.面团分成相等大小，用手团圆

　　8.做了梅花形状的，模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平

　　9.脱模

　　10.平锅放油，放入做好的小饼，圆形的把面团按扁就可以

　　11.小火煎制两面金黄即可

　　香蕉红薯饼的家常做法

　　材料：红薯1只，香蕉1根，适量糯米粉

　　制作方法：

　　1、红薯洗净切小块;

　　2、将红薯蒸软，趁热压烂成泥，加入糯米粉揉成粉团;

　　3、将粉团搓成条分成小份或者按压成圆形状;

　　4、香蕉切薄;

　　5、将粉团揉成球状，再压扁，将一块香蕉片至于薯泥皮内包裹起来，再捏成圆饼状;

　　6、在锅中放入少许油烧至五成热将饼放入，中火煎至金黄;

　　7、翻面煎至金黄即可。

红薯粉怎么做 Q弹美味红薯粉做法分享（每款都好吃到哭）

　　提起红薯粉，想必大家都一定不陌生。红薯粉是很多地方的特色小吃，由红薯制作而成。红薯粉相比于其他的面条或是米粉、粉条等更加劲道Q弹，也更加入味。吃起来满嘴留香，让人吃了之后还想吃。红薯粉不仅吃起来口感出色，它的营养价值更是特别丰富。红薯粉是由红薯经过几道工序加工而成，继承了红薯的很多优良营养，例如富含维生素还有胡萝卜素等营养物质，对于我们的人体有很大的帮助。今天，小编就来为大家推荐几道用红薯粉制作的美味菜肴，让大家就算自己动手也能够享受红薯粉的美味。

　　1、重庆酸辣粉。

　　重庆酸辣粉就是红薯粉特别的代表作品之一，广为人知，而且大受欢迎。制作酸辣粉，我们最好使用粗一点的红薯粉，这样吃起来的口感更爽。首先，我们洗好几颗上海青，把它们切小或者掰成一瓣一瓣的，放在一旁备用。接下来，我们将红薯粉放在水中泡一会儿，将其泡软。泡软后，将其捞出，放入已经在锅里煮开了的沸水中，再加入刚才洗好了的上海青。等到都煮熟了之后，全部都捞出，放在碗里。接下来，我们在锅里放点油，把干辣椒、大蒜、瘦肉等佐料都加进去，别忘了生抽、盐巴等等的调味品，在锅里进行翻炒，炒至肉熟，然后加入适量的清水。等到水沸，再加入刚才捞出的红薯粉和菜，再加点醋和酸豆角，一碗美味的酸辣粉就完成了。

　　2、凉拌红薯粉。

　　凉拌红薯粉是夏天人们常吃的一道菜，清凉爽口，吃起来特别满足。我们还是先将红薯粉给泡软，然后丢进已经把水烧开的锅里，将红薯粉煮至透明。在煮的时候，我们可以将蒜头、辣椒等佐料切碎备用。等到红薯粉煮熟之后，我们将其捞出，迅速放到装有冷水的碗中，给红薯粉降降温。这样做的目的是让红薯粉吃起来更加劲道Q弹，更加美味。过完凉水后，我们再准备一个干净的碗，把红薯粉捞起放入，将刚才的佐料加上，还有香油、陈醋、盐巴等等调料，搅拌均匀即可。

　　3、干炒红薯粉。

　　我们还是像上一道菜的步骤一样，先将红薯粉泡软、煮熟、过凉水。然后准备好热锅热油，将红薯粉、切好的包菜一同放入，均匀翻炒，接着放入生抽、老抽、蚝油等调料，再翻炒一会儿，等到红薯粉成色均匀了，即可。

　　以上就是小编推荐的红薯粉的美味做法啦，感兴趣的小伙伴们可以尝试一下。

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