香菇油菜的家常做法图文教程

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香菇油菜的家常做法图文教程

  油菜也叫油白菜,经常出现在我们的饭桌上,搭配香菇一起成菜营养和功效都非常高,深受男女老少的喜爱。接下来92妈妈育儿网给大家分享香菇油菜的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作香菇油菜的食材

  制作香菇油菜的步骤

  1. 1:鲜香菇洗净用刀片开,切成片备用。

  2. 2:油菜放入沸水中焯烫,(水中加入少许盐和2滴油)

  3. 3:然后捞出空干水份,平铺在盘上备用。

  4. 4:炒锅放入油先煸蒜末,然后放入1.5勺酱油。

  5. 5:放入香菇,

  6. 6:放入半碗清水、加入1.5勺蚝油、烧制2分钟左右。

  7. 7:加入一点点盐和多半勺白糖,放入水淀粉勾芡,翻炒均匀浇在油菜上即可。

  吃油菜的好处

  1、降低血脂

  油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便中排出,从而减少脂类的吸收,故可用来降血脂。中医认为油菜能活血化瘀、散血消肿的作用,可用于孕妇产后淤血腹痛以及治疗疖肿、丹毒。

  2、解毒消肿

  油菜中所含的植物激素,能够增加酶的形成,对进入人体内的致癌物质有吸附排斥作用,故有防癌功能。此外,还具有促进血液循环,增强肝脏的排毒机制,对皮肤疮疖、乳痈有治疗作用。

  3、宽肠通便

  油菜中含有大量的植物纤维素,能促进肠道蠕动,增加粪便的体积,缩短粪便在肠腔停留的时间,从而治疗多种便秘,预防肠道肿瘤。主治游风丹毒、手足疖肿、乳痈、习惯性便秘、老年人缺钙等病症。

  4、美容保健

  油菜中含有的维生素C、胡萝卜素是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养物质,常食具有美容作用。油菜所含钙量在绿叶蔬菜中为最高,一个成年人一天吃500克油菜,其所含钙、铁、维生素A和C即可满足生理需求。另外油菜还有助于增强机体免疫能力。

  5、抗癌

  油菜含有丰富的纤维素,可以减少脂肪吸收,促进肠胃蠕动,对减轻便秘和预防大肠癌有好处。据研究,油菜中还含有类雌激素物质,可以从一定程度上减少恶性肿瘤的形成。

  

香菇油菜——抗衰补血润肠通便

香菇油菜——抗衰补血润肠通便

香菇油菜是一款非常美味的菜肴,相信我们大家都是比较喜欢食用的,当然,日常生活中适当的食用一些香菇油菜,还可以起到非常好的保健功效,那么大家对于香菇油菜的做法了解多少?下面我们就来一起看看香菇油菜的做法和功效。

香菇油菜的做法

香菇油菜的做法其实非常的简单,我们大家如果在生活中想要吃香菇油菜了,那么大家可以先将油菜择洗干净,沥干;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切丁。再将炒锅置火上,倒油烧热,梵沽然油菜,并适量加盐,翻炒片刻,盛出待用。然后再将另一锅置火,倒油烧至五成熟,放入香菇丁均匀翻炒,然后适当的加入一些调味品,等到炒熟了就可以出锅食用了,香菇油菜的味道是非常不错的,相信我们大家都是会喜欢食用香菇油菜的。

香菇油菜的功效与作用

香菇含丰富食物纤维,能降低胆固醇,防动脉硬化,治脑溢血、心脏病、肥胖症等都有效。油菜为低脂肪蔬菜,含膳食纤维,有降低血脂,解毒消肿,宽肠通便,强身健体的作用。当然,香菇油菜的保健功效也是非常不错的,香菇油菜营养丰富,日常生活中适当的食用更是可以起到非常好的抗衰补血,润肠通便的功效,尤其是我们患有便秘的朋友们,适当的食用一些香菇油菜,更是可以有效的缓解便秘的症状。大家可以适当的吃一些这样的菜。

我们上面详细的了解了香菇油菜的做法和功效了,我们可以知道,香菇油菜的做法也是比较简单的,所以我们大家以后生活中就是可以经常做着食用一些香菇油菜的,不仅可以抗衰老,更是可以起到非常好的润肠通便的功效。

香菇油菜——宽肠通便降血脂抗衰老

香菇油菜——宽肠通便降血脂抗衰老

现在的人们都有高血脂或者是胆固醇高的情况,多因为人们的生活习惯和饮食问题导致的,吃些什么可以降血脂通便排毒呢,其实有很多的哦,今天小编就来给你解暑香菇油菜的吃法吧。

香菇油菜

香菇油菜所需材料

主要食材油菜、香菇

香菇油菜的做法

1、将油菜择洗干净,沥干;香菇用温水泡发,去蒂,挤干水分,切丁。

2、再将炒锅置火上,倒油烧热,梵沽然油菜,并适量加盐,翻炒片刻,盛出待用。

3、然后再将另一锅置火,倒油烧至五成熟,放入香菇丁均匀翻炒,然后调入盐、酱油、白糖炒至香菇熟即可。

4、最后用水淀粉勾芡,味精调味,放入炒熟的油菜翻炒均匀即可。

香菇油菜的功效与作用

香菇油菜是一道家常菜,虽然比较清淡,但是营养却很丰富,具有降脂,抗衰,补血,通便的作用。一年四季都可以食用,尤其是适合老年人和儿童食用。维生素D、维生素C、维生素A、胡萝卜素、膳食纤维、钙、铁丰富。香菇含丰富食物纤维,能降低胆固醇,防动脉硬化,治脑溢血、心脏病、肥胖症等都有效。搭配油菜的话可以有补充维生素的作用,而且是属于低脂肪的食材,具有排毒宽肠通便的作用,而且还可以抗衰老哦,对于高血脂高胆固醇的人群来说是不错的选择。

香菇油菜的具体的做法,不知道大家是否学会了呢,也了解了其中的营养价值了吧,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的蛋白质,而且还可以促进食欲,宽肠通便降血脂抗衰老,大家可以放心食用。


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