瑶柱地瓜粥的家常做法图文教程

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瑶柱地瓜粥的家常做法图文教程

  瑶柱地瓜粥是很多人在广东茶楼经常吃的一道粥品,营养非常丰富,而且做法也比较简单,想吃的朋友可以在家里学做。接下来92妈妈育儿网给大家分享瑶柱地瓜粥的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。

  制作瑶柱地瓜粥的食材

  制作瑶柱地瓜粥的步骤

  1.备好材料:大米、瑶柱和地瓜

  2.先将瑶柱泡上几分钟,然后冲洗干净。

  3.大米淘洗干净。

  4.地瓜削皮,切成小块。

  5.大米、瑶柱和地瓜都放入电高压锅内胆中,加入清水约1000毫升。

  6.设置加压13分钟。

  7.解压后撒些白胡椒粉,滴几滴油(如葱油、香油、橄榄油)就可以了,一般不用盐,因瑶柱是咸的。

  地瓜粥怎么做好吃

  一:家常地瓜粥

  原料:大米、少量糯米、地瓜、水

  做法:

  1、地瓜去皮切块、米洗净泡水1小时;

  2、深锅内放入米、水,用大火煮开;

  3、改小火煮30分钟后,加入地瓜块慢慢煮至粥浓稠即可。

  二:红枣地瓜粥

  原料:红枣、地瓜、白豆、大米

  做法:

  1、红枣,白豆先用热水泡开。

  2、大米洗净后浸泡半小时左右。

  3、粥煮开后先倒入红枣和白豆。 稍煮片刻后加入地瓜。 边煮边用小勺朝同一个方向搅拌。 等粥至粘稠状,放少许冰糖就可以了。

  三:油菜地瓜粥

  原料:红薯、油菜叶、大米

  做法:

  1.将米淘洗干净加水适量煮成粥;地瓜洗净去皮,切成薄片,放入锅中与适量的水煮开,开锅后再转小火煮烂,取出,磨成泥状。

  2.油菜叶取尖部氽烫至软,滤出汁液切碎,备用。

  3.将地瓜泥与粥混合均匀。

  4.将油菜末撒在地瓜粥上即成。

  

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