滋阴补肾的靓汤

滋阴补肾的靓汤

  汤水是广东人的最爱,在汤中加入各种药材既美味又有养生功效。肾虚的人通过喝汤来补肾会有不错的效果,以下是学习啦92妈妈育儿网为你整理的滋阴补肾的靓汤,希望大家喜欢。

  滋阴补肾的靓汤

  1、山药枸杞子汤

  材料:鲜山药200克,干莲子肉20粒,枸杞子20克,银耳6朵,冰糖少量。

  做法:鲜山药去皮,切段,与其余配料共同放入无油的瓦罐中,加清水浸泡,用小火慢炖2小时,汤液黏稠即起锅。

  功效:这道汤以山药、莲子益气健脾,以枸杞子、银耳滋阴补肾,针对阴阳两虚的症状尤为适合。

  2、板栗煲鸡汤

  材料:鸡肉100克,生姜5克,枸杞10克,板栗15-20粒。

  做法:将整鸡剁成寸块,选有骨肉100克,在开水中焯一下,放入汤锅内。再把枸杞、板栗、生姜依次放入锅中,倒入高汤适量。大火烧开后,文火再煲1....

广东养胃茶

广东养胃茶

  肠胃不好的人可适当饮某些茶来调理养胃,但并不是所有的茶都有养胃的功能,喝错茶可能加重病情。下面介绍一些养胃茶。以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的广东养胃茶,希望大家喜欢。

  10款养胃茶

  1、红茶

  红茶是经过发酵烘制而成的,茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,含量减少,对胃部的刺激性就随之减小了。红茶不仅不会伤胃,反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶,能消炎、保护胃黏膜,对治疗溃疡也有一定效果。

  建议大家在冬天喝比较好,饮用的时候加入适量的红枣和桂圆一同饮用,养胃的效果会更好哦。平时吃点苦瓜、西瓜就会感觉腹胀不舒服的人或体质较虚弱者,92妈妈育儿网建议大家喝中性茶或温性茶,老年人适合饮用红茶喝普洱茶。

  2、普洱茶

  《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解....

广东冬天养胃汤

广东冬天养胃汤

  现在的天气比较的寒冷,有很多的人胃很容易出现问题,那么吃什么比较好呢?有的人说喝养胃汤吧,那有哪些养胃汤呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的广东养胃汤,希望大家喜欢。、

  冬季六款养胃汤

  一、大蒜猪肚汤

  食材:熟猪肚300g、大蒜50g、生姜适量、盐适量、胡椒粉适量。

  做法:

  1)熟猪肚切宽条。

  2)大蒜剥皮备用。

  3)砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟。

  4)30分钟后加如蒜瓣再煮20分钟,然后加少许精盐煮开后即可停火,出锅。盛碗后洒入小葱或香菜都可。

  二、椰香南瓜羹

  食材:南瓜200克、椰子粉1袋。

  做法:

  1)南瓜去皮去籽切小块,入微波炉高火10分钟左右蒸熟冷却一会。

  2)椰子粉以1:5的比例用开水冲开成为椰汁后稍凉。

  3)....

广东夏季健脾养胃汤

广东夏季健脾养胃汤

  夏季有人因为季节的变化,导致肠胃很不好。为了调理肠胃,很多人都有喝汤养胃的习惯,那么夏季喝什么汤养胃呢?以下学习啦92妈妈育儿网为你推荐的汤剂养胃芳芳,希望大家喜欢。

  夏季喝什么汤养胃

  夏季养胃汤:猪骨山药汤

  材料:猪脊骨适量、山药适量、嫩玉米适量、桂皮适量、生姜适量、香叶适量、枸杞适量、精盐适量。

  做法:

  1、猪脊骨洗净,用刀斩成小块,把猪脊骨焯水,去血沫捞出备用;

  2、砂锅里添足水,放入猪脊骨、姜片、桂皮、香叶大火煮开后改小火炖制;

  3、嫩玉米切成小块。砂锅煮30分钟后倒入嫩玉米块,小火继续炖制;

  4、山药去皮,切滚刀块。把山药块倒入砂锅。洒入枸杞。调入适量精盐,小火煮10分钟即可。

  功效:山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效,是秋季脾胃虚弱....

广东佛山市的菜系

广东佛山市的菜系

食在广州,厨出凤城,人门为什么把佛山顺德菜敢称粤菜精华,粤菜精粹一说呢?如果不知道的话,那么下面92妈妈育儿网给大家带来广东佛山市的菜系,希望大家喜欢!

广东佛山市的菜系

双皮奶可说是顺德美食最亮丽的一张名片。顺德盛产优质水牛奶,除了双皮奶之外,姜撞奶、炒牛奶、炸牛奶、牛奶锅贴、牛乳饼,顺德人把水牛奶的各项用途都开发出来了。美食散文家沈宏非说:顺德人对牛奶的一往情深,别说在岭南,就是整个汉民族也十分罕见。

佛山三水--田基美食

田间野生龙虱、桂花蝉、竹虫、蟾蜍、蚯蚓等经过特殊制作,竟成了上等美食。这种自成一格的菜系,出自佛山三水,被称为“田基美食”。在朋友们的大力推荐下,我带着对田基美食的怀疑和希望把心一横出发了,目的地是三水西南一家最早做田基美食且招牌最响的饭店——珍奇美食酒肆。

....

广东菜系之一叉烧

广东菜系之一叉烧

“生旧叉烧都好过生你”广东的朋友们小时候一定被这句话支配过。在广东叉烧是无处不在的,而叉烧到底是有多受人们欢迎呢?下面92妈妈育儿网给大家带来广东菜系之一叉烧,希望大家喜欢!

广东菜系之一叉烧

叉烧是广东省的一道传统名菜,属于粤菜系,该菜品是广东烧味的一种,多呈红色,由猪瘦肉做成,略甜。该菜品是把腌制后的瘦猪肉挂在特制的叉子上,放入炉内烧烤,好的叉烧应该肉质软嫩多汁、色泽鲜明、香味四溢。当中又以肥、瘦肉均衡为上佳,称之为“半肥瘦”;以叉烧做的其他菜色包括有:叉烧饭、叉烧包、叉烧酥等。

叉烧是广东烧味的一种,将猪肉以叉子放在火上烧熟而成,故名。烧烤叉烧时会在表面涂上红色的叉烧酱, 故此叉烧是红色的。“叉烧”是从“插烧”发展而来的。插烧是将猪的里脊肉加插在烤全猪腹内,经烧烤而成。因为,一只烤全....

八大菜系之广东粤菜

八大菜系之广东粤菜

一提到 粤菜,大家都会想到些什么呢?是白切鸡?是烤乳猪?下面92妈妈育儿网给大家带来八大菜系之粤菜,希望大家喜欢!

八大菜系之广东粤菜

粤菜即广东菜,是中国 四大菜系、八大菜系之一。

狭义上的粤菜指 广府菜(即广州府菜),广义上又包含 潮州菜(潮汕菜)、 东江菜(也称 客家菜)。

粤菜传承了孔子所倡导的“ 食不厌精,脍不厌细”的中原饮食风格,因此做法比较 复杂、精细,如广府菜中的煲仔饭、烤乳猪源自周代“八珍“美食,烧鹅源自宋朝名菜烤鸭,点心从中原传到广东后演变出今天的虾饺、干蒸烧卖等广式点心。

粤菜历史

粤菜 历史悠久, 源自中原,起源可远溯至距今两千多年的 汉初,经历了 两千多年的发展历程后,到了晚清时期已渐成熟。

广东物产特别丰富,唾手可得,烹而食之,由此养成 喜好鲜活、生猛的饮食习惯。

咸鱼茄子煲的好吃做法教程

咸鱼茄子煲的好吃做法教程

  咸鱼茄子煲是广东一道有名的菜式,茄子吸收咸鱼的香味,软软糯糯,回味悠长,是很受欢迎的一个菜式。下面是92妈妈育儿网带来的咸鱼茄子煲做法,保你轻松学会!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备食材。

  2.鱼干切成小块洗净用水略泡。

  3.吸净水份。

  4.茄子去皮切成长条。

  5.放淡盐水中略泡约十分钟。

  6.捞出吸净水份。

  7.将吸完水份的茄条沾上干淀粉。

  8.入油锅炸至外表微黄捞出。

  9.接着放入鱼干略炸。

  10.葱姜蒜干红椒切好备用。

  11.将炸完鱼的油倒出,留少许底油炒香调味料。

  12.加入....

广东苦瓜炒鸭肉的好吃做法

广东苦瓜炒鸭肉的好吃做法

  苦瓜炒鸭肉是很多广东人喜欢吃的菜肴,不仅做法简单,而且好吃又健康。今天92妈妈育儿网要教大家的就是苦瓜炒鸭肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好原材料;

  2.苦瓜加入适量的盐腌制一下, 腌制出水分;

  3.鸭脯肉切片后加入适量的盐、淀粉、生抽和料酒, 拌均匀腌制一下;

  4.热锅凉油, 放入腌制好的鸭脯肉进去煸炒;

  5.煸炒至鸭脯肉变色后加入红椒圈和蒜片进去煸炒;

  6.爆香后加入挤去水分的苦瓜片翻炒;

  7.不停地翻炒直至九成熟, 加入适量的盐调味, 翻炒均匀后盛入盘中。

  苦瓜炒鸭肉的营养价值

  苦瓜的营养价值

  苦瓜果实中含....

当归炖羊肉的好喝制作方法

当归炖羊肉的好喝制作方法

  炖汤是广东的一大特色,冬天很多人喜欢用当归炖羊肉,不仅制作方法简单,而且非常的好喝。今天92妈妈育儿网要教大家的就是当归炖羊肉的做法,赶紧来学习一下!

  食材准备

  做法步骤

  1.准备好羊肉、老姜和当归。

  2.羊肉、生姜切片,当归洗净掰开。

  3.羊肉在沸水里焯去血水。

  4.热锅放油,爆香姜片。

  5.放入羊肉和当归翻炒。

  6.加入适量清水大火煮沸。

  7.加入料酒转中火炖至羊肉软烂。

  8.加入盐、鸡精调味即可。

  当归炖羊肉的营养价值

  羊肉的营养价值

  1、羊肉含有丰富的蛋白质,其含量较猪肉牛肉高。

  2、羊肉与猪肉....