醋拌二荆条的制作过程图解教程

　　二荆条辣椒是四川特产之一，用醋来拌二荆条非常好吃，而且做法也简单，是一道既开胃又下饭的美味菜肴。接下来92妈妈育儿网给大家分享醋拌二荆条的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作醋拌二荆条的食材

　　制作醋拌二荆条的步骤

　　1.准备小青椒

　　2.洗净

　　3.切好

　　4.锅里烧开水

　　5.放入小青椒节焯一下

　　6.捞起，沥干水份

　　7.放入盐

　　8.鸡精

　　9.醋

　　10.生抽

　　11.和少许白糖

　　12.拌匀

　　13.装盘，上桌

　　吃辣椒的好处

　　1.促进血液循环

　　辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改善女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状。另外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。

　　2.预防感冒

　　辣椒中丰富的维生素C，不仅可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇，同时还能增强免疫力，预防感冒。

　　3.助消化

　　辣椒不仅是一种开胃美食，它对口腔和胃肠还有刺激作用，食用后胃肠道的蠕动会加快，食欲增加，并能抑制肠内异常发酵。

　　4.减肥

　　辣椒中含有一种叫辣椒素的物质，可以促进荷尔蒙分泌，从而加强身体的新陈代谢，达到燃烧脂肪的效果。所以适当吃辣椒还能减肥。

　　5.解气

　　现代研究也发现，辣椒能够促进大脑分泌内啡肽，而内啡呔会使人感到轻松和兴奋。现代人生活压力大，经常处于一种紧张和忧郁的状态，这种状态在中医认为是“肝气郁结”，如果肝气郁结得久了，就容易气滞血瘀，积块内生，所以像各种肿瘤、乳腺增生、子宫肌瘤等疾病都与肝气不舒有一定的关系，而辣椒可以解气结，食用辣椒后产生的内啡呔能够缓解这种紧张和忧郁的状态。

　　6.止痛散热

　　辣椒性温，能通过发汗降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用。美国研究发现，辣椒素能减少传达痛感的神经递质，使人对疼痛的感觉减弱。

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