铁元素是孩子成长过程中必不可少的营养供给,不少宝宝会出现缺铁、缺钙或是缺锌,不少家人担心缺铁会影响到宝宝智力,所以可以做一些补铁效果好的食物给宝宝吃。以下是92妈妈育儿网整理的资料,仅供参考,欢迎阅读。
10个月的宝宝补铁吃什么
肝脏、肾脏、心脏、胃肠和海带、紫菜、黄豆、菠菜、芹菜、油菜、番茄、杏、枣、橘子等均含有丰富的铁质。3岁以前的宝宝建议多吃蛋黄和动物内脏。含铁最多的蔬菜是黑木耳,每100克含有185毫克的铁元素。
①猪肝:每100克猪肝中含铁31.1毫克,蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸,营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇,一次不宜吃得太多。
②鸡血:每100克鸡血中含铁28.3毫克,蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素,特别是铁和赖氨酸含量很高,且极易被人体吸收。
③鸡肝:每100克鸡肝中含铁13.1毫克,蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等,补充铁质的良好选择。
④蛋黄:每100克蛋黄中含铁10.2毫克,蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D,如果没有过敏的话,鸡蛋是最重要的食物之一。
⑤大豆:每100克大豆中含铁9.4毫克,蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富,含铁量高,但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。
⑥猪肾:每100克猪肾中含铁5.6毫克,蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等,但制作时注意清洗干净。
⑦猪肉:每100克猪肉中含铁3.4毫克,蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效,日常膳食中铁的最常见来源。
⑧牛肉:每100克牛肉中含铁3.2毫克,蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高,并有健脾胃的作用,但牛肉纤维较粗,食用的时候要煮透、煮烂。
宝宝如何补铁
1.胎儿的营养由妈妈来守护
宝宝在出生后的头4个月,之所以不易缺铁是妈妈在做孕妇时的功劳,所以孕妈妈必须吃足含铁食品,预防妊娠贫血,更好地保护宝宝。
爱心提示:孕妇每天的需铁量为15毫克。
2.满4个月起辅食补铁
4个月后,婴儿的铁需要量增加。满4个月后要按月龄给宝宝添加含铁多的辅食,先从菜水、蛋黄开始,以后逐渐添加新鲜菜泥、肝泥、肉泥及铁强化食品(如强化米粉、奶粉等)。
爱心提示:宝宝1岁前尽量不要以牛奶作为母乳的替代品,婴儿的消化系统还没有发育完善,给婴儿喝鲜奶,很容易出现肠胃不消化和缺铁症状。
3.从辅食到主食,宝宝都离不开铁
当宝宝的食物从辅食过渡到正常膳食后,妈妈可将其食谱内容扩大,增加黑木耳、紫菜、芝麻、大豆及其制品等食物,并让宝宝多吃新鲜蔬菜(尤其是深色蔬菜)和水果。味精尽量不要用。婴儿每日的需铁量为10毫克。
促进铁吸收的最佳途径:同时服用维生素C可促进铁的吸收。富含维生素C的食物有:菠菜、番茄、菠萝、草莓、柑橘等。
爱心提示:一些食物中的铁元素由于受植物酸的干扰,人体实际吸收量较低。在饭前给宝宝吃一个西红柿或喝一杯橙汁,能成倍增加人体对铁元素的吸收,而饭前饭后喝茶,则会大大抑制人体对铁元素的吸收。
按时进行健康检查,必要时做贫血筛查,以便尽早发现轻症缺铁病儿。缺铁性贫血的治疗原则是补充铁剂和去除病因相结合。缺铁性贫血可分为轻度、中度、重度和极重度。对于轻度缺铁性贫血,建议采用科学合理的食补,配合加强日常护理,中度以上则要在食补以外还需药物治疗。
宝宝补铁食谱
①猪肝瘦肉粥
原料:鲜猪肝50克,鲜瘦猪肉50克,大米50克,油15毫升,盐少许。
制法:将猪肝、瘦肉洗净,剁碎,加油、盐适量拌匀,将大米洗净,放入锅中,加清水适量,煮至粥将熟时加入拌好的猪肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。每日1剂或隔日1剂,1次或分2次吃完。
②三色肝末
原料:猪肝25克,葱头、胡萝卜、西红柿、菠菜各10克,肉汤、精盐各适量。
制作:将猪肝、胡萝卜分别洗净,切碎。葱头剥去外皮切碎。西红柿用开水烫一下,剥去外皮,切碎。菠菜择洗干净,用开水烫过后切碎备用。分别将切碎的猪肝、葱头、胡萝卜放入锅内并加入肉汤煮熟,再加入西红柿末、菠菜末、精盐煮片刻,调匀即成。
③牛奶蛋
原料:鸡蛋1个,牛奶200毫升,白糖适量。
制作:把鸡蛋白与蛋黄分开,将蛋白抽打至起泡后待用。锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混全均匀,用文火煮片刻,用小勺将起泡泡的蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中,稍煮即成。每日分1--2次食用,适宜10个月以上婴儿补钙食用。
④菠菜猪肝汤
原料:鲜猪肝100克,鲜菠菜200克,油15毫升,盐少许。
制法:将菠菜洗净,切碎,猪肝切成小薄片,用油、盐拌匀,备用,锅中加清水500毫升,煮沸后加入菠菜及猪肝,煮至猪肝熟即可。喝汤,食菠菜及猪肝,每日1剂,1次吃完。可长期食用。
10个月宝宝不要填鸭式喂养
这个月婴儿营养需求和上个月差不多,所需热量仍然是每千克体重110千卡左右。蛋白质、脂肪、糖、矿物质、微量元素及维生素的量和比例没有大的变化。父母需要注意的是,不要认为宝宝又长了一个月,饭量就应该明显地增加了,这会使父母总是认为宝宝吃得少,使劲喂宝宝。总是嫌宝宝吃得少,是父母的通病。要学会科学喂养婴儿,不要填鸭式喂养。
饮食个性化差异明显
● 有些婴儿能吃一小碗米饭,有的能吃半碗,有的就只吃几小勺,更少的吃1~2勺。
● 有的比较爱吃菜,有的不爱吃菜,喂小片菜叶,也要用舌头抵出来;如果把菜放到粥、面条、肉馅或丸子里,恐怕连粥、面、饺子、丸子也不吃了。
● 有的婴儿很爱吃肉,有的爱吃鱼;有的爱吃火腿肠等熟肉食品;一天能和父母一起吃三餐的婴儿多了起来。
● 有的爱吃妈妈做的辅食,有的还是不吃固体食物,有的不再爱吃半流食,而只爱吃固体食物。
● 有的婴儿还像几个月前那样,能咕咚咕咚喝几瓶牛奶,不喝奶就不睡觉;有的则开始不喜欢奶瓶了,爱用杯子喝奶;有的还是恋着妈妈的奶,尽管总是吸空奶头,也乐此不疲。
● 有的婴儿能抱着整个苹果啃,也不噎、不卡;有的婴儿吃水果还是妈妈用勺刮着吃,或捣碎了吃,但需要挤成果汁才能吃水果的婴儿几乎没有了。
● 有的婴儿特别爱吃小甜点,尤其是食量比较大的婴儿,什么时候给都不拒绝;爱喝饮料(碳酸软饮料,酸奶饮料,果汁饮料等)的婴儿多了起来,尤其是炎热的夏季,婴儿非常爱喝凉饮料,如果给几口冰激凌,会高兴得很;爱喝白开水的婴儿越来越少了,原来一次能喝100毫升白开水的婴儿,现在只能喝30毫升,有的婴儿一口也不愿意喝。这些差异都是婴儿的正常表现,还有很多差异就不一一提及了。
处理喂养问题的原则
(1)合目的性。面对宝宝喂养问题,无论宝宝出现怎样的表现,最主要的是要抓住一个目标,即喂养要保证婴儿正常的生长发育,体重、身高、头围、肌肉、骨骼、皮肤等要素,保持在正常指标范围内,这样的喂养就是成功的喂养。
(2)尊重个性。在保证婴儿正常生长发育的前提下,尊重婴儿的个性和好恶,让婴儿快乐进食。
10个月宝宝一日食量是多少
10个婴儿一日食用量是多少呢?
这个月龄的婴儿每天增加5~10克体重就是正常的。因此在食用量上并不是固定的,可以作为一个参考。和牛奶的问题上,每次喝180毫升左右就可以了。
早上吃一片面包或者喝100克粥,然后再喝180毫升的牛奶就可以了。
中午可以让孩子吃半碗米饭,吃一点蔬菜,再吃一个鸡蛋。蔬菜可以是菠菜,也可以是卷心菜、胡萝卜等,要把蔬菜切碎,做成蛋卷更软一些,孩子更爱吃。下午3点左右给孩子喝同样量的牛奶后,再吃些水果、饼干之类的东西。水果要给孩子弄碎了吃,这样有利于孩子的消化。
晚上6点左右,再给孩子吃半碗左右的米饭,适当地吃点蔬菜和鱼肉末。
8:30左右再喝180毫升牛奶就可以了。有的婴儿吃得很少,可以适当地减量。
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