榨菜炒香干怎么做简单又好吃

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榨菜炒香干怎么做简单又好吃

  榨菜炒香干是一道非常受欢迎的家常菜,做法其实很容易,不同口味一般只是在于所放的酱料、配料不同。现在92妈妈育儿网给大家分享榨菜炒香干的做法,喜欢吃这道美味的朋友赶紧试试吧。

  制作榨菜炒香干的食材

  制作榨菜炒香干的步骤

  1.榨菜切丝洗净,香干切片,青椒切片

  2.油锅烧热

  3.倒入香干片翻炒几下

  4.放入榨菜丝和青辣椒

  5.翻炒至辣椒断生

  6.撒入葱花

  7.放适量辣椒粉即可出锅

  炒香干的家常做法

  一:青椒炒香干

  材料:青椒、香干、葱姜蒜、盐、糖、生抽、香醋、鸡精、香油

  做法:

  1、 青椒和香干洗净切条;

  2、 炒锅倒油爆香葱姜蒜;

  3、 倒入香干翻炒均匀;

  4、 加入酱油,糖;

  5、 再加少许盐翻炒均匀;

  6、 放入青椒丝翻炒;

  7、 淋入香醋加少许鸡精;

  8、 最后淋入香油;

  9、 翻炒均匀关火。

  二:芹菜炒香干

  材料:芹菜、香干、姜末、蒜末、葱花、花生油、胡椒粉、酱油、盐、鸡精

  做法:

  1、 香芹去掉叶子洗干净切段,香干切成条、红尖椒切圈;

  2、 锅内放植物油烧热,放入香干炒至微微焦黄;

  3、 再放入香芹一同翻炒;

  4、 香芹稍炒软时放入红尖椒;

  5、 放适量盐调味;

  6、 放入适量酱油调色,翻炒均匀即可出锅。

  

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