美味油炸虾的做法推荐

妈妈无忧网

美味油炸虾的做法推荐

  炸虾这道菜是一种煎炸食品,油炸后,肉会缩起,壳就比较好剥,吃起来也特别好吃。以下是92妈妈育儿网为大家推荐的油炸虾做法,欢迎参考。

  油炸虾食材明细

  油炸虾做法具体步骤

  1.虾去头,去肠泥,对半切开。

  2.虾放入鸡蛋液中。(蛋液中加少许盐,味精)

  3.取出虾。

  4.虾粘上炸粉,下油锅炸至金黄。

  银丝黄金炸虾的做法

  主料

  虾300g 裹炸粉适量

  鸡蛋1个 粉丝1小把

  姜适量

  调料

  盐适量 料酒适量

  胡椒粉1勺 番茄酱适量

  做法步骤

  1、准备好食材

  2、先处理虾,我一般直接把虾头拧开,虾线就跟着出来了。

  3、剥掉虾壳,把腹部的虾线挑出。

  4、虾洗净后,加入姜丝、盐、胡椒粉腌10分钟。

  5、鸡蛋打入碗中,搅散。

  6、加入适量裹炸粉。

  7、再加入适量清水。(粉和水的比例为2:1)

  8、再倒出适量裹炸粉。

  9、腌好的虾先在炸浆出滚一遍。

  10、再裹上一层干炸粉。

  11、油锅烧热,油温7、8成热时,下入裹上粉的虾,转中小火,炸至金黄色即可捞出。

  12、炸完虾,把干粉丝放入炸一下,粉丝快速膨胀就是炸好了,把粉丝摆盘底,再摆上炸虾,吃的时候蘸点番茄酱,好吃的不要不要哒。

  13、沾点番茄酱更美味哦!

  烹饪小窍门

  粉丝很快就炸好,不用炸太久。

  趁热吃口感更好。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698653885254266.html

目录[+]