告别了传统的油炸方式的空气锅在刚出现的时候就得到了人们的追捧,不知道空气炸锅炸出来的东西是不是真的健康美味。
空气炸锅健康吗
空气炸锅本质上就是一个有空气循环功能的烤箱，不过做出的东西比烤箱接近煎炸的效果，相比于真正的煎炸可以少用或者不用油。很多空气炸锅也有温度控制的功能，可以避免过高温度产生大量致癌物，因此从少用油、控制温度的角度来看确实挺健康的。
空气炸锅比油炸健康吗
空气炸锅提供一份与油炸食品相似质地和味道的食物的同时，也减少了不健康的成分。由于食物未浸在热油中，所以营养成分得以保留；同时，它还可以减少食物中反式脂肪和饱和脂肪的含量，降低心脏病风险。
空气炸锅制作食物本不需要油，但制作时需在食物上涂上适量的油，保证各种食物不会粘在一起，口感更好。因此，控制好油的用量....
大家一定对于火腿肠不是很陌生吧，它是我们生活中必备的食材之一了，其实总是吃这样的食物还是没有什么营养的，要注意饮食的合理搭配这样才能保证我们正常的需求哦。火腿肠可以用炸的，味道好，而且还可以提供营养和热量哦，下面来看看炸火腿肠做法。
炸火腿肠做法
原料：火腿肠2条
调料：花生油500克(实耗油50克)、盐10克、辣椒粉或辣椒酱、干生粉适量。
附加器具：竹签
步聚：
1、火腿肠用竹签直穿，再用刀在火腿肠上斜切数刀，使它更加容易油炸;
2、将干生粉加水，成糊状，再将生粉湖涂在火腿肠表面，待用;
3、锅里放入一些油，然后烧开了把火腿肠放入锅里面炸，炸到黄色就可以取出来了。
3、在炸好的火腿肠上面撒上一些辣椒粉或者是沾一些辣椒酱和精盐一起食用，这样口感会更好，满....
豆腐是一种很常见的食材，我们餐桌上的常客，经常吃豆腐可以促进消化，豆腐就是大豆的产物，含有的蛋白质和钙质是很丰富的呢，而且还可以促进新陈代谢，具有润肠通便的作用和效果，如何吃豆腐呢，吃法有很多，今天介绍干煸油炸豆腐的做法，可以开胃消食，还可以有降胆固醇的作用和效果哦。
干煸油炸豆腐
主料：豆腐400g
辅料：油500g、盐1/2茶匙、葱白适量、生姜1块、尖椒适量、香菜1棵
步骤：
1.豆腐切成0.5厘米厚的大片，油锅里油烧至有5、6成热时放入豆腐片小火炸制。这种方法炸过的豆腐周边金黄，豆腐内部有孔洞，口感劲道。豆腐多的话，要分成数次放入油锅，这样可以保持住所需要的油温。
2.腐炸到颜色金黄后捞出，继续把锅里的油烧热，可以适当的把油温提高一些。把炸过的豆腐片入油锅复炸，大火炸....
在家自己做好笑口枣的关键是的砂糖分量不要随意减少，当你砂糖放少了，水量就要加大，面粉才能成团。下面92妈妈育儿网给大家带来油炸开口笑用料明细，希望大家喜欢!
油炸开口笑用料明细：
主料：砂糖100克、清水70克、普通面粉200克、小苏打1克
材料：植物油15克、清水(调节用)10克、芝麻100克
油炸开口笑的家常做法：
1、首先在家里准备好白砂糖100克加入70克清水，然后开小火，慢慢煮沸，一直煮到砂糖完全溶解。砂糖完全溶解之后，再煮2分钟左右，关火，晾凉备用。
注意：这里的砂糖除了甜味以外，同时，也是减少用水量的法门，所以，轻易不要减少用量。煮好后把座到冷水里，加快冷却的速度。
2、食用面粉200克，加入1克小苏打，加入15克花生油然后尽量混合均匀。
注意：可以用猪油或者他植....
油炸糯米肉丸子很多人都爱吃，而且做法非常简单，在家就能做出好吃的油炸糯米肉丸子。下面是92妈妈育儿网为你整理的油炸糯米肉丸子的做法，不妨一起动手试试吧!
油炸糯米肉丸子食材准备
油炸糯米肉丸子做法步骤
1.先上锅把糯米饭煮上，煮饭期间准备其他材料。猪腿肉剁成肉末，肉不要太肥，肥瘦二八相间即可，也可以用全瘦肉。
2.糯米饭煮好后盛起待稍凉。荸荠去皮后也剁成末。
3.取一大点的容器，依次放入米饭、肉末、荸荠末、香葱，再放入盐、黑胡椒粉、生抽、朗姆酒、姜末、鸡蛋。
4.戴上手套，将上述材料充分混合，揉到差不多有点粘稠状。
5.抓取适量揉成饭团状，搓圆。
6.再放入干淀粉中滚....
鱿鱼圈经过油炸之后外脆内嫩，既香又不油腻，色泽鲜艳、香酥爽口，是孩子们最喜欢的吃食。92妈妈育儿网给大家分享了炸鱿鱼圈的做法，快来试试吧。
炸鱿鱼圈食材准备
炸鱿鱼圈的制作过程
1.鱿鱼圈解冻洗干净控水
2.放入盐拌匀
3.放入十三香和料酒调匀
4.放适量红薯淀粉抓匀，腌制20分钟
5.准备好面包糠和鸡蛋液
6.将腌好的鱿鱼圈先放入蛋液，均匀的裹上蛋液
7.再放入面包糠沾上一层面包糠
8.锅烧热倒油五成热的时候放入鱿鱼圈小火炸熟
9.炸好的鱿鱼圈放在吸油纸上吸一下多余的油就可以吃了
小贴士
鱿鱼圈要提前腌制一次啊....
油炸的食品总是有不能拒绝的吸引力，比如这道脆皮鸡翅，经过油炸后，十分酥脆美味。你想了解脆皮鸡翅的做法吗?跟着92妈妈育儿网一起来学习一下吧!
脆皮鸡翅所需食材
脆皮鸡翅的做法步骤
1.原料图。
2.鸡肉洗净，用姜片，腐乳汁，盐1茶匙，花椒粉，辣椒粉，米酒腌2小时。
3.糯米粉，淀粉，1茶匙盐混合。均匀裹在鸡翅上。
4.放在烤网上，刷一遍油，翻身刷一遍。
5.光波炉设置220度，10-12分钟。
6.烤网+低架启动，中途暂停一下翻身。
7.香脆健康的鸡翅就做好了。
小贴士
1，炸鸡翅可以依据自己口味，这个是麻辣味。可以吧花椒和辣椒换成咖喱和孜然，一样好吃。
脆皮香蕉经过油炸后，外脆里嫩，不仅嫩还热呼呼的，吃的实在过瘾，很多人都非常喜欢吃。92妈妈育儿网给大家分享了脆皮香蕉的做法，快来试试吧。
脆皮香蕉食材准备
脆皮香蕉的制作过程
1.香蕉去皮，切成小段。
2.鸡蛋打散成液。
3.香蕉段浸入蛋液，均匀蘸好。
4.裹好蛋液的香蕉段在淀粉里翻滚，均匀沾满淀粉。
5.依次做好所有的。
6.锅中油烧热，到微微冒烟的时候。
7.放入香蕉炸制，炸到金黄色即可捞出。
8.炸好的香蕉段沥油晾凉备用。
9.炸到深金黄色即可沥油捞出。
10.晾凉，加入番茄酱就可以吃了。
小贴....
干炸牛肉丸采用油炸的方式，外酥里嫩的口感、鲜美的滋味，一口咬下去满嘴的肉香，满足感爆棚。92妈妈育儿网给大家分享了干炸牛肉丸子的做法，快来试试吧。
干炸牛肉丸子食材准备
干炸牛肉丸子的制作过程
1.生姜切片，大葱切段，盛到碗里用清水浸泡20分钟成葱姜水。
2.牛肉选用牛臀肉，这部位的肌肉肉质紧实无筋膜适合剁成肉馅。
3.把牛肉切成小丁，边剁边调入葱姜水，新鲜牛肉黏度大调入葱姜水既去腥还能增加润度，方便剁成肉馅。
4.调入面酱增加盐度和口味，也可以换成酱油来调制馅料。
5.调干淀粉，精盐。
6.倒入葱姜水(往肉馅里打入葱姜水可使肉质软嫩)，用力搅拌均匀。
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炸鱼段利用高温油炸来达到鱼肉外面酥脆，里面嫩滑，是一道很可口的菜式。下面献上92妈妈育儿网整理的干炸鱼段做法，相信一定会对大家有所帮助。
干炸鱼段食材清单
干炸鱼段的制作步骤
1.将三文鱼肉洗净。
2.加入盐和胡椒粉。
3.加入料酒拌匀。
4.放入淀粉拌匀。
5.倒入少许金龙鱼黄金比例调合油抓匀。
6.炸的时候分成一块块的下入。
7.锅里例入金龙鱼黄金比例调合油500ML左右。最后用的不到50ML
8.油七成热时一块块下入三文鱼。
9.金黄后捞出，用勺子拍打鱼块，让热气放出。
10.待油温升高有点烟冒也时下入鱼块复炸片刻....
