栗子蒙布朗奶盖茶是深受大家喜爱的一款奶盖茶饮,做法简单易学,但味道非常好,大人小孩基本都爱喝。下面92妈妈育儿网给大家分享栗子蒙布朗奶盖茶的做法,喜欢喝的朋友不妨做来尝尝。
制作栗子蒙布朗奶盖茶的食材
制作栗子蒙布朗奶盖茶的步骤
1.先煮糖浆,糖和水的比例是1:1,煮沸后加柠檬汁,不停搅拌。
2.然后倒入挤压容器中晾凉(我用的容器挤压一次为2.5g)。保存方法:常温下可放置10天。
3.打奶盖。倒入淡奶油150ml,盐1g,糖10g,牛奶30ml,一颗三角涂抹芝士。
4.搅拌至体积发大2倍,表面轻微纹路,流动性佳为宜(水状是不行的)。
5.煮好糖浆,打好奶盖,开始制作栗子蒙布朗奶盖茶。放入栗子蒙布朗茶包,倒入热水200ml,泡三分钟后取出茶包。
6.最后加入奶盖,栗子蒙布朗奶盖茶完成
奶盖茶的简单做法
材料准备:三角茶包、纯鲜奶、植脂乳、奶盖粉,萃茶机
1、萃茶
取1泡三角茶包放进萃茶机中加入200ML的水,3档萃一分钟,加入25G果糖,搅拌化糖后加入150G冰即可!
2、打奶盖
打奶盖的方法有很多种,很多萃茶机都配有打奶盖的杯,可以直接打!也有使用电动打蛋器打奶盖的!反正方式很多,当然我们最终的结果都是需要打出一盆高质量的奶盖!
3、出品
将打好的奶盖倒入装茶水杯中,奶盖会悬浮于茶水之上,可以在在奶盖上面撒一些抹茶粉,这样,一杯奶盖就做好啦,是不是很简单呢?
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