很多时候,家人都会做一些营养的早餐给我们吃,我们也可以学习简单的方法,做一份爱心的美味早餐给家人吃。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的爱心早餐做法,欢迎阅读。
爱心早餐做法一:西葫芦鸡蛋饼
主料:鸡蛋2个
配料:西葫芦一小节、面粉3汤勺
调料:食盐1/2茶勺
制作步骤:
1.准备鸡蛋、西葫芦、面粉。
2.西葫芦洗净,擦成细丝。
3.加入1/2茶勺的盐拌匀腌制1、2分钟。
4.然后磕入鸡蛋搅拌均匀。
5.加入适量面粉。
6.搅拌成无颗粒的蛋面糊。
7.不粘锅刷上一层薄油,倒入搅拌好的蛋糊。
8.待底部煎熟后,翻面继续煎熟即可。
小帖士:
1、西葫芦要选嫩的,没有籽的。口感比较好。
2、西葫芦擦成丝,放入盐后腌制1、2分钟,会变得很软糯,便于和蛋液更好的融合。
3、也可分2次煎,那样饼比较薄,口感比较酥脆,我喜欢厚厚的,软糯一点,所以一次煎了。
爱心早餐做法二:奶香糯米窝窝头
用料:
玉米面70g、糯米粉65g、无糖奶粉20g、糖 27g、水75g。
做法:
1、把除了水以外的材料都混合在一起拌匀;
2、一点一点加入水,揉至面团光滑不粘手(揉多几下水就会被吸收);
3、把面团分成12个小剂子;
4、左手拿面团,右手拇指按入面团,其余四指并在一起转圈凹出窝窝头造型;
5、入蒸锅,大火蒸10-15分钟即可。
爱心早餐做法三:五彩面
材料:面条(一碗)、土豆(一个)、胡萝卜(一根)、木耳(适量)、香菇(3朵)、豌豆(适量)、玉米粒(适量)、圆葱(一个)、牛肉酱(适量)、高汤(一碗)、蚝油(适量)、糖(适量)、盐(适量)
做法:
1、将圆葱、胡萝卜、土豆、香菇切丁,木耳切成细丝。
2、将面条煮到八分熟捞出备用。
3、锅中放入适量油,待油热后放入圆葱丁炒香。
4、放入土豆丁、胡萝卜丁、两大勺香辣牛肉酱,翻炒。
5、将剩下的配料一起倒入锅中,均匀翻炒,让食材与牛肉酱充分混合,然后加入少许高汤,盐,耗油,少许的白糖,稍稍煮一会。
7、放入煮过的面进行焖制。
8、等到汤汁收的差不多就可以装盘啦~
爱心早餐做法四:火烧云土司
材料:土司一片,蛋一个,糖3-5g。
做法:
1、蛋一个,将蛋白和蛋黄分开。蛋黄不能破。
2、如果想要各种口味请此时在土司表面撒调料或者抹酱等。
3、蛋白里加糖,打发成硬性发泡状态。不喜欢吃甜食的可不加糖。
4、把蛋白挖到土司表面,用刮刀或者勺子捯饬捯饬,整形。
5、中间挖坑,把蛋黄放进去。
6、烤箱140度,预热好,放入,烤约13-15分钟。最后注意别烤糊了。
为心爱人做一份早餐:4份爱心早餐做法推荐
现在有各种各样的早餐,我们可以通过食谱的做法学习,在家里为心爱的人做营养的早餐。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的爱心早餐,欢迎阅读。
爱心早餐一:鸡肉卷饼
原料:
面粉200克、沸水158克、鸡蛋2个、小葱3根、黄瓜丝、胡萝卜丝、生菜、煎鸡排肉、甜面酱
做法:
1. 将沸水冲入面粉中,快速搅匀,温度稍降后用手揉匀;鸡蛋打散;小葱切碎,混合均匀。
2. 面团揉成长条,分切若干等份儿,取一个面剂子,按扁后擀开成薄薄的圆形面皮。
3. 平底锅烧热,将面皮放入,中火烙约5秒钟至底面刚变色翻面,翻面后转小火,在饼皮上倒上蛋液,用木铲轻轻摊平。
4. 待蛋液刚刚凝固,再次翻面,再稍微一烙即可出锅.
5. 将烙好的饼刷上甜面酱,铺上生菜叶,黄瓜丝,胡萝卜丝和肉,卷起即可
爱心早餐二:牛肉炒面
主料:面条、牛肉、菜心
调料: 盐 、生抽、花生油
1、切好牛肉,倒入油锅爆炒,放盐、生抽,可放辣椒,炒好后盛起备用(这样能保持比较嫩的口感)
2、倒入菜心爆炒,加入少许盐,爆炒后盛起
3、将面条放入锅中,加入少量盐,再将炒好的牛肉和菜心一并倒入锅内翻炒。
4、一道口感极好的牛肉炒面就完成了。
爱心早餐三:红豆馅石榴包
食材:
300g面粉、3g酵母、5g白糖、150ml牛奶、适量红豆馅。
做法:
1)牛奶放入微波炉加热30秒,然后放入酵母、白糖,搅拌均匀,再放入面粉和成面团;
2)当面团体积增大两倍时,面就发好了;
3)将面团放在面板上先反复揉搓,再将面团搓成长条;切成大小均匀的小剂子;
4)将小剂子搓成圆形;将小剂子擀成圆片;将红豆馅放入圆片里;将圆片四周捏成褶;
5)将圆片四周捏在一起做成生坯;在生坯上点缀枸杞,醒20分钟,蒸15分钟即可。
爱心早餐四:蓝莓奶香麦片粥
用料:
白米粥 3人份、燕麦 适量、牛奶 适量、蓝莓 适量、冰糖 适量
做法:
1、煮3人份的白米粥;
2、蓝莓洗净,煮粥的时间把它放进冰箱冷藏一下;
3、牛奶适量,具体的量根据自己的接受程度而定,没把握的话可以边放边尝,觉得可以了就行,免得一股脑倒进一袋;
4、麦片适量,还可以再加些葡萄干,随意就好;
5、粥煮到粘稠加入麦片略煮,然后关火;
6、加入适量牛奶,让粥变成奶白色,吃起来有淡淡奶香味,再根据口味加入冰糖。晾至温热就好,白米粥里加牛奶真的很好喝;
7、选你喜欢的容器盛入奶香麦片粥,然后从冰箱取出蓝莓,不需全部倒进粥里泡着,可以一边喝粥一边撒蓝莓,很好吃。
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