很多人喜欢吃烧烤鸡心,可以学习简单的制作方法,买食材回家自己也能做出美味的辣烤鸡心。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的辣烤鸡心的做法,不放一起动手试试吧!
辣烤鸡心食材准备
辣烤鸡心做法步骤
1.准备材料:鸡心
2.辅料:烧烤料,孜然粉,辣椒粉
3.将鸡心洗净,一分为二,倒入适量的辣椒粉,孜然粉,烧烤料,搅拌均匀。覆上保鲜膜,放到冰箱腌制二个小时以上即可
4.在烤架上铺锡纸,亚光面朝上。将腌制好的鸡心摆好,留出空隙。
5.烤箱200度,预热5分钟。放入烤架,烤制6分钟
6.6分钟后,将鸡心翻面,再涂上一层刚才剩余的调料粉,再烤制5分钟左右
7.完成,开吃吧
鸡心的营养价值
富含脂肪,维持体温和保护内脏;提供必需脂肪酸;促进这些脂溶性维生素的吸收,增加饱腹感。富含蛋白质,具有维持钾钠平衡,消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
每100克所含营养元素:热量172(千卡);硫胺素0.46(毫克);钙54(毫克);蛋白质15.9(克);核黄素0.26(毫克);镁11(毫克);脂肪11.8(克);烟酸11.5(毫克);铁4.7(毫克);碳水化合物0.6(克);维生素C0(毫克);锰0.04(毫克;)膳食纤维0(克);维生素E0(毫克);锌1.94(毫克);维生素A910(微克);胆固醇194(毫克);铜0.27(毫克);胡罗卜素0.9(微克);钾220(毫克);磷176(毫克);视黄醇当量70.8(微克);钠108.4(毫克);硒4.1(微克)。
1、养心
鸡心具有保护心脏,保护心肌细胞,预防或是缓解心悸、心率失常等功效。
2、补血益气
鸡心能够益气养血,鸡心适宜肤色没有光华,失去红润、手脚冰冷的人群。
3、镇定神经
鸡心有滋补心脏、镇静神经之功效。
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