美味西红柿炖豆腐的做法推荐

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美味西红柿炖豆腐的做法推荐

  西红柿色泽艳丽,形态优美,搭配豆腐炖煮,吃起来甜酸适口、营养丰富,是一道味道鲜美的菜肴。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍西红柿炖豆腐的做法,希望能对你有所帮助。

  西红柿炖豆腐食材清单

  西红柿炖豆腐的制作步骤

  1.西红柿切块,

  2.将豆腐切成四方小块,厚度1厘米

  3.蒜拍扁去皮

  4.平底锅内倒油,将豆腐块放入锅中,

  5.煎成两面金黄捞出备用

  6.锅内倒油后将蒜放入爆香,

  7.西红柿倒入快炒

  8.加一碗水放锅内将西红柿煮软

  9.加入煎好的豆腐,

  10.放半勺火腿汁,

  11.半勺豆豉辣酱,再加一碗水煮至汤汁变浓出锅即可

  小贴士

  火腿汁自身带有咸味,所以盐要少放,我家有个限盐勺,一勺的量刚好是2克,嘿嘿,所以这次对配料的量可以这么清楚。

  我加了半勺的豆豉辣酱,有少许的辣味,不爱吃辣的亲这步可以省略。

  豆腐经过油煎后产生很多小孔,西红柿的汤汁可以很好的渗入,这样一咬一口汁,西红柿一定要煮的很烂哦,也可加入少许的西红柿酱。

  炒西红柿时要少放油,因为煎豆腐时豆腐里油的含量已挺多的了。

  吃西红柿的减肥原理

  西红柿含有大量的果胶以及食物纤维,因此很容易让人有饱腹感。食物纤维不容易消化,但是可以吸附肠道内的脂肪一起排出体外。另外西红柿中的茄红素还能降低人体吸收的热量,减少脂肪的堆积。同时吃西红柿减肥还能补充多种维生素,让身体保持营养均衡。

  但是每天只是简单吃西红柿会让人觉得很单调。没关系,如果你已经厌倦了这些吃法,92妈妈育儿网教你四种新吃法,同样可以减肥的哦。

  西红柿:100克 热量:约16卡路里。

  西红柿的减肥优势

  1、西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,不但让人容易有饱腹感,还能吸附体内多余的脂肪,并排出体外。

  2、西红柿中的红茄素可以降低热量摄取,减少脂肪积累,并补充维生素C、维生素B1、苹果酸、柠檬酸等营养成分,保持身体均衡营养。

  3、西红柿独特的酸味和刺激胃液分泌,促进肠胃蠕动,以助脂肪燃烧。

  西红柿的减肥吃法

  方法一:饭前吃西红柿或喝西红柿汁

  瘦身效果:周减4-7斤

  瘦身tips:饭前吃1个西红柿,其中含有的食物纤维不为人体所消化,在减少米饭及高热量的菜肴摄入量的同时,阻止身体吸收食品中较多的脂肪。

  方法二:午餐或晚间西红柿减肥法

  瘦身效果:周减5-8斤

  瘦身tips:午餐或晚餐其中一餐只吃西红柿,其余正餐正常进食并保证有营养,烹调时要注意少油少盐少糖,连续进行一个星期,一个月只可进行一次。

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