孜然烤翅美味又健康的做法

　　烧烤档中孜然烤翅是常见的美食，喜欢吃的小伙伴，可以学习简单的做法，在家自己做健康又美味的孜然烤翅。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的孜然烤翅的做法，不放一起动手试试吧!

　　孜然烤翅食材准备

　　孜然烤翅做法步骤

　　1.鸡翅根六只洗净，沥干水分。

　　2.在鸡翅根中撒上盐，腌制，放冰箱冷藏过夜，准备第二天烤制。

　　3.第二天拿出腌好的鸡翅，撒上孜然粉，拌匀。

　　4.将均匀裹上孜然粉的鸡翅摆在烤架上。

　　5.将烤箱预热230度，视鸡翅的大小，烤25分钟左右即可。

　　翅根的营养价值

　　1、翅根蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　2、翅根钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

　　3、翅根比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

　　吃翅根的好处

　　中医认为,鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状。

　　对于男性来说,由肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状,也可以通过吃鸡肉得到一定的缓解。

　　在现代社会,人们每天都忙忙碌碌,很多人感觉疲惫劳累。

　　处于亚健康状态中的人们,不妨多吃些具有滋补作用的鸡肉,可以增强免疫力,减少自己患病的机会。

　　鸡肉的治病功效非常多,可以补精填髓,益五脏等。

新奥尔良孜然烤翅怎么做简单

　　烤鸡翅是很多人都喜欢吃的美食，尤其是新奥尔良口味的孜然烤翅，我们可以学习简单的做法，就能自己做美味的孜然烤翅啦。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的新奥尔良孜然烤翅的做法，不放一起动手试试吧!

　　新奥尔良孜然烤翅食材准备

　　新奥尔良孜然烤翅做法步骤

　　1.鸡腿鸡翅洗净，沥干水分备用。用牙签在鸡腿鸡肉上扎一些洞，以便更好的入味

　　2.新奥尔良烧烤粉用水冲开，倒入装有鸡翅鸡腿的盆中。蒜头切碎撒入盆中，倒入少许盐(家里刚好也有烧烤汁，我也加了一点)放入冰箱，腌制12小时

　　3.烤盘铺一张锡纸，将腌好的鸡腿鸡翅排上烤盘中，蜂蜜兑少许的食用油，用刷子每个都刷一遍。烤箱中层，220度(具体依个人烤箱而定)先烤15分钟。

　　4.15分钟时间到，取出烤盘，将鸡腿鸡翅翻过来，再用蜂蜜刷上一遍，再进烤箱烤15分钟

　　5.第二次刷完蜂蜜的样子

　　6.即将出炉的时候撒上孜然。成品图

　　新奥尔良烤翅的营养价值

　　鸡翅的肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法,并富有营养,有滋补养身的作用。鸡翅不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。

　　鸡翅蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡翅对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

　　鸡翅肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡翅的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。

　　1.鸡翅蛋白质含量较高,且易被人体吸收入利用,有增强体力,强壮身体的作用。此外,鸡肉还含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。

　　2.鸡翅钾硫酸氨基酸的含量也很丰富,因此可弥补牛及猪肉的不足。

　　3.鸡翅比其他肉类的维生素A含量多,而在量方面虽比蔬菜或肝脏差,但和牛肉和猪肉相比,其维生素A的含量却高出许多。

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