孜然土豆片是我们常吃的一种食物，是家常菜的一种，我们经常吃是很不错的，首先孜然土豆片吃起来的味道好，而且对我们健康也有帮助，所以推荐大家去吃，那么具体孜然土豆片如何烹饪比较好，这是大家不清楚的，下面就让我们一起看看孜然土豆片如何烹饪。
孜然土豆片的材料
土豆、洋葱、孜然、干辣椒、盐、生抽、老干妈。
孜然土豆片的做法
首先我们应该准备好材料，然后我们选择把土豆洗净去皮，切片，泡清水，用清水轻轻搓洗下，这样炒出来的土豆片更清爽;然后我们选择把洋葱洗净切小块;然后在锅中放适量油;之后我们选择放土豆片，不停翻炒，撒少许盐，炒至土豆片起焦，盛出，油沥在锅中;然后我们就要把洋葱干辣椒用小火炒香，放一小匙老干妈拌炒;最后我们放土豆片、孜然、少许生抽拌炒入味，就可以开始吃....
很多人都有肠胃虚弱的情况，想要保护好肠胃，必要要有合理的饮食习惯，加上良好的生活方式。肉食是我们平时经常吃的种类，而且肉分的很细致，种类繁多。羊肉大家都不陌生，下面我们就来介绍孜然羊肉卷的做法。
孜然羊肉卷
主料：羊肉250g、洋葱150g
辅料：油10ml、辣椒粉3g、孜然粉3g、孜然3g、生抽10ml、白胡椒1g、姜5g、香菜10g
步骤：
1.准备材料.锅中水烧开.将羊肉卷下锅.汆烫20秒
2.捞出沥干水分
3.洋葱切丝、姜切丝、香菜切段.锅中放2小勺油烧热，将辣椒粉和孜然粉倒入炒香.放入洋葱丝和姜丝
4.翻炒均匀.放入汆熟的羊肉卷.倒入生抽翻炒均匀.放入孜然和少许白胡椒碎翻炒均匀，关火
5.铁板放火上烤热，撒上适量洋葱丝.炒好的羊肉放在铁板上，撒上香菜即可上桌
劳累一年，辛苦回到家，....
鸡肉是大家都喜欢吃的一种食材类型，它可以促进食欲，而且鸡身上很多的食材都是可以吃的，比如说鸡肝啊，鸡心等等。鸡心是可以补充丰富蛋白质的，而且还可以保护肝脏，来看看孜然鸡心的做法吧。
孜然鸡心的做法
1.将买回来的鸡心切成两半，洗净鸡心中的血块
2.将淀粉加少许水化开，放入鸡心中抓匀。将鸡心上完浆以后放到一边备用(上浆的目的是为了鸡心炒好以后更加滑嫩，如果你喜欢吃老一点的也可以不上浆，直接炒，也很好吃)
3.将蒜拍碎，切成蒜末
4.将尖辣椒洗净，切成环状或者是块状均可
5.炒锅放火上，放适量油烧热，放入孜然粒炒出香味，然后放蒜末炸成金黄色(注意在这个过程中千万不要将孜然粒炸糊)
6.放入鸡心快速翻炒，放少许料酒以及酱油，炒至鸡心变色，放入尖椒继续煸炒
7.熟后放少许盐，如果觉....
蒜苗孜然牛肉是大家常吃的一种食物，很多人都爱吃这种食物，味道是非常鲜美的，而且由于搭配也是非常合理的，因此吃起来的营养价值以及食用功效都是很强的，那么具体这道蒜苗孜然牛肉怎么样呢，下面就让我们一起看看蒜苗孜然牛肉的做法。
蒜苗孜然牛肉的材料
牛肉、蒜苗、油、盐、白砂糖、料酒、生抽、生姜粉、孜然粉、水淀粉。
蒜苗孜然牛肉的做法
首先我们需要把各种的材料都准备好，然后先把牛肉洗净切片。然后用油、盐、料酒、生抽、白砂糖、生姜粉、孜然粉、鸡精拌匀，腌制半小时，等到把牛肉腌制入味之后，选择在锅中倒入油，8分热时倒入牛肉爆炒出锅。之后我们再起油锅加入蒜苗翻炒，加少许盐，再把孜然牛肉倒入锅中，加小半碗水淀粉炒匀出锅，就可以开始吃了。
蒜苗孜然牛肉的....
孜然土豆
做法：（1）土豆去皮洗净，烧开锅内的水，放入土豆之后中火煮20分钟，捞起晾冷后备用。
（2）将摊凉的土豆切成丁，干辣椒也切成丁。
（3）烧热3汤匙油，以小火炒香姜末和干辣椒，倒入土豆丁开大火拌炒均匀。
（4）加入2汤匙孜然粉、1/3汤匙黑胡椒粉、1/2汤匙鸡粉和1/3汤匙盐调味。
（5）撒入香菜末炒匀入味，即可上碟。
注意事项：（1）土豆丁应用孜然粉调味，不宜选用孜然粒，否则会不时吃到孜然粒，影响口感。
（2）土豆不宜开大火煮，否则容易煮烂不成形，开中火煮至可用筷子直接捅穿，则为土豆已熟的标准。
（3）土豆淀粉含量高，下锅后要快炒，以免它粘底烧焦。
（4）用孜然调味用量不宜过多。而且孜然性热，所以夏季应少食，秋冬可多食。便秘或患有痔疮者则应少食或不食。
孜然羊肉
做法：（1）羊肉片倒....
鱿鱼干我们在超市和市场上都是可以容易买到，关于鱿鱼干的做法也是有很多，是可以和很多的食材搭配在一起制作，但是我们生活中也是常见烧烤的时候会食用一些鱿鱼，今天我们大家就是一起来看看烤鱿鱼干怎么进行制作吧。
烤鱿鱼干
主料：鱿鱼干
配料：辣椒粉、胡椒粉、孜然、芝麻、食盐等适量
做法：
1、鱿鱼须子一斤，用清水洗净，要是能去皮就更好了。
2、鱿鱼须子用开水烫一下，放凉水里过凉，捞出。
3、鱿鱼里撒上盐，辣椒粉，孜然，黑胡椒粉还有芝麻，拌匀，放置一旁入味。
4、用竹签子穿上鱿鱼，然后平铺到锡纸上包好。
5、米技炉打到7档预热，然后把锡纸包放到上面，五档两面翻烤。
6、五分钟后打开热气腾腾，继续烤两分钟去掉一些水分即可。
功效：鱿鱼干是含有丰富是钙、磷、铁元....
原料：
牛肉300克，洋葱25克，豆角、地瓜各50克，胡萝卜1根，苏叶少许。
调料：
植物油100克，精盐1/2匙，八角5克，辣椒粉、孜然各5克，料酒10克，酱油1小匙。
做法详解：
牛肉洗净，切成大片；地瓜洗净，去皮，切成滚刀块；洋葱去皮切块；豆角择洗干净，去筋，斜刀切段；胡萝卜切菱形块备用。
锅上火，倒入色拉油烧热，下孜然、辣椒油、洋葱炒出香味，放牛肉煸炒片刻，倒入适量清水煮沸，加豆角、地瓜、胡萝卜，调入精盐、八角、料酒、酱油，继续煮30分钟，待胡萝卜熟软....
说起青鱼大家都不陌生，也经常吃，是一种高蛋白低脂肪的鱼肉类型，经常吃鱼可以让你更加的聪明哦，而且还可以健脑益智的呢，你知道孜然红烧青鱼的做法吗，这样的菜肴可以促进食欲，还可以补气血，来看看吧。
孜然红烧青鱼
制作材料：
主料：青鱼、孜然、盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈。
孜然红烧青鱼块的特色：
青鱼肉质鲜美、口感好。再与紫然的独特香味融合，味美绝伦。
做法
1.将青鱼洗净切块,大小要适中(大约火柴盒大小)。
2.将适量食用油烧热，放紫然，然后将鱼块下锅，翻炒至八成熟。使紫然的独特清香融入鱼块。
3.再将盐、酱油、食用油、姜末、蒜末、醋少许、老干妈各类调味品放入,翻炒鱼熟起锅。
青鱼为我国淡水养殖的“....
在生活中，我们很多人都会选择用孜然这样的调味品来帮助我们烹饪了吧，可以让我们吃到美味健康的食物，尤其是搭配有嚼劲的牛肉，可以很好的把牛肉的香味激发出来，是非常好的一种食物，那么这道美味的孜然牛肉如何烹饪呢，一起看看吧。
孜然牛肉的材料
牛肉，红葱头半个，色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。
孜然牛肉的做法
牛肉在冰箱内冻硬后，拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟。3腌肉的同时，将洋葱切片。锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋葱片，放少量盐，待肉片变色后撒孜然粉，此时关火，翻炒均匀后即可出锅。
孜然牛肉的功效
这道美味的孜然牛肉很不....
黄牛肉大家都很熟悉，在平时也会经常去吃到这种食物，而且黄牛肉的烹饪方法也是非常多的，孜然黄牛肉就是其中常见的一种吃法了，这对我们的健康也会有一定帮助，那么既然孜然黄牛肉很不错，具体我们吃起来怎么样呢，一起看看孜然黄牛肉的做法。
孜然黄牛肉的材料
黄牛肉，红葱头，色拉油适量，食盐少许，料酒适量，生抽适量，白糖少许，孜然适量。
孜然黄牛肉的做法
首先我们需要把食材都准备好，先把黄牛肉在冰箱内冻硬后，这样会方便我们去切肉，然后拿出来用刀切成薄片，尽量越薄越好。将切好的肉片放在碗里，加生抽、料酒、盐和少许糖搅拌均匀，腌制15分钟，可以让黄牛肉入味，同时还可以去除肉腥味。在腌肉的同时，将洋葱切片。锅中倒油，大火爆炒，放入肉片，迅速炒散后，倒入洋葱片，放少量盐，待....
