在我们身边有很多美味的早餐,平时有时间就多学习简单的做法,在家自己做各种好吃的早餐。以下是学习啦92妈妈育儿网整理的做美味早餐的方法,欢迎阅读。
做美味早餐的方法一:圈圈鸡蛋饼
材料:洋葱圈、玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜、鸡蛋
1.将玉米粒、红黄椒丁、胡萝卜与鸡蛋在碗中搅拌均匀备用。
2.紫皮洋葱切成洋葱圈,取出圈圈备用。(如果觉得紫皮洋葱味道太重,可以用白洋葱)。
3.锅中放油,将洋葱圈放入,然后将鸡蛋液小心的推倒洋葱圈内,小火煎熟即可。
做美味早餐的方法二:焦糖蛋奶布丁
食材:
蛋黄2个、QQ糖50g、牛奶240g、白糖50克
做法:
1. 白糖50克放入锅中,小火加热溶化。
2. 溶化到深色的时候(注意不要熬过了),加入热水搅拌,焦糖就熬好了 。
3. 焦糖倒在准备好的容器里(瓷碗或玻璃碗就可以),放入冰箱冷藏一会儿。
4. 蛋黄2个、牛奶240克、QQ糖50克放在耐热的容器里,再放入装有水的锅里,开火,待锅里水烧开时关火,不停搅拌,直到QQ糖溶化。
5. 过滤后倒入盛有焦糖的容器中,放冰箱冷藏3个小时后取出。
6. 取布丁的时候,用牙签转一圈,将模子扣在盘子上,也可用热毛巾捂一会,然后将模子拿走。稍微在室温下放一会儿就可以吃啦~
做美味早餐的方法三:青菜鸡蛋汤面
食材:面条200g、青菜50g、鸡蛋1个、油适量、盐适量、蒜末适量、葱适量、鸡精适量、生抽适量
做法:
1)准备材料
2)锅中热油,小火先煎一个荷包蛋
3)荷包蛋煎好后盛出
4)锅内的底油,将蒜末爆香后入适量水
5)水开后放入面条
6)煮至面条变软至熟,加盐和鸡精调味,可以放少许的生抽,也可以起到提鲜的作用
7)最后加入青菜,片刻后即可开吃,别忘了加上鸡蛋哦
做美味早餐的方法四:肠粉
材料:肠粉专用粉150克,肉末80克,韭菜100克,鸡蛋2个,食用油适量,盐适量,生抽适量,辣椒油适量,胡椒粉
做法:
1、准备好材料
2、用清水将肠粉专用粉调成糊,粉和水的比例为1:1
3、锅中烧热,下打好的鸡蛋炒熟
4、另起锅,烧热,下油下肉末炒出油至金黄色,加入盐,生抽,胡椒粉炒匀
5、下切成粒的韭菜一起翻炒至八成熟
6、下炒好的鸡蛋一起炒,加入少量盐,生抽炒匀即可起锅备用
7、取一个平底的盘子,舀入调好的米糊(刚没过盘底即可),放入蒸锅中
8、盖上盖子,水开后约三分钟即可拿出
9、蒸好的粉放入凉开水中泡一会,揭下粉皮
10、粉皮放大点的盘子中,加入刚炒好的馅
11、卷起来即可成肠粉
12、蘸汁用生抽,辣椒油调成,淋在肠粉上即可
做美味早餐的方法教程分享
在我们的生活中有很多美味的早餐,我们可以选择简单的方法学习,就能经常做好吃的早餐啦。以下是92妈妈育儿网整理的做美味早餐的方法,欢迎阅读。
做美味早餐的方法一:松软鸡蛋卷
材料:鸡蛋、胡萝卜、葱、火腿肠
做法:
1、鸡蛋打散,胡萝卜刨丝,葱切葱花,火腿肠切开
2、胡萝卜和葱和盐加入蛋液 搅拌均匀
3、锅里少许油,中火,倒入一半蛋液
4、蛋饼6、7分熟放入海苔.火腿肠,放好后开始卷
5、卷一半留一半再加入蛋液,接着卷,重复这个动作
6、卷好,每一面都煎下,切开装盘,即可使用
做美味早餐的方法二:皮蛋瘦肉粥
原料:大米、瘦肉、皮蛋、葱、姜、香油、盐、胡椒粉、淀粉、生油
做法:
1.大米洗净放电高压锅,加适量的水煮10分钟。
2.瘦肉切小丁,加生抽、姜蓉、盐、少许淀粉拌匀,腌制10分钟。
3.皮蛋切丁。
4.高压锅解压后打开,煮好的大米倒入汤锅。
5.加腌制好的肉,搅拌肉散开,煮5分钟至肉变色。
6.加入皮蛋丁煮开,加盐、胡椒粉调味,滴入香油,吃的时候撒葱花。
做美味早餐的方法三:红油凉面
食材:1把面条、1根黄瓜、1/2个西红柿、35ml醋、15ml酱油、10ml芝麻酱、15ml油泼辣子、5ml盐、20ml熟油、6瓣大蒜、1盆凉开水
做法:
1、锅里水烧开下面条。
2、准备好一盆凉开水,煮好的面条过冷水。
3、黄瓜切成细丝,西红柿切片。
4、大蒜捣成蒜泥,油烧到非常热泼到蒜泥里,听到滋滋的声音。
5、蒜泥碗里倒入盐,酱油,醋,芝麻酱搅拌均匀,成蒜泥料汁。
6、冰好的面上浇上蒜泥水,铺上黄瓜丝西红柿即可。
做美味早餐的方法四:红薯饼
食材:红薯两个,鸡蛋两个,面粉三汤匙,白糖若干(根据自已的喜欢甜味的口味加入)。
做法:
1、将红薯洗凈, 对半切或是切成三大块(比较容易熟),然后高压锅熟蒸熟,一般需要10-15分钟。
2、然后将热乎乎的红薯皮去掉放在瓷盆里,用木铲搅烂,边搅边加入白糖,面粉,最后加入鸡蛋。
3、搅均匀后,揉成丸子,在切板轻轻压平,再用宝宝平时吃大果冻的壳子当模子,压成一个个圆圆或心型的形状。
4、最后油锅架上(油可以不要很多,不吃油哦),将饼饼放入,两面各煎一次即熟。
五分钟做美味早餐的方法推荐
在我们的生活中有很多美味的早餐,喜欢吃的可以学习方法,用五分钟时间自己做营养的早餐吃。以下是92妈妈育儿网整理的五分钟做早餐的方法,欢迎阅读。
五分钟做早餐的方法一:虾仁饭团
原料:大米 ,玉米渣,活虾,寿司醋,海苔。
做法:
1、原料备用。
2、大米、玉米渣洗净,倒入电饭锅,加入适量的水。
3、煮成米饭备用。
4、煮好的杂粮饭,放凉至40度左右,加入寿司醋,搅拌均匀。
5、活虾备用。
6、从虾头一侧打开,去除虾线,虾肠。
7、留最后一节虾尾和虾壳不剥,加入料酒,胡椒粉腌入味,然后入锅焯熟。
8、取适量的米饭,铺在保鲜膜上。
9、在中间放上一颗虾仁。
10、把保鲜膜收圆,留虾尾在外边,捏紧。
11、小心的去掉保鲜膜,一个虾仁饭团就做好了。
五分钟做早餐的方法二:泰式辣酱鸡蛋饼
材料:鸡蛋2个
配料:面粉少许、泰式甜辣酱适量、香葱少许
调料:食盐1/4茶勺、胡椒粉适量
步骤:
1:准备好鸡蛋、泰式辣酱、面粉、香葱。
2:鸡蛋磕入深点的碗中,打散。
3:及入少许面粉。
4:再加入泰式甜辣酱。
5:搅拌成无颗粒的蛋糊。
6:最后加入香葱末拌匀。
7:平底锅开小火,稍稍预热,抹一层薄油。
8:倒入一半的蛋糊,铺平锅底。
9:煎至面包凝固。
10:翻一面继续煎熟即可。
11:辣椒酱没有固定的量,依据自己喜欢的口味加减。
12:酱本身是咸的,所以盐要少放,如果酱加得多直接不用再加盐。
13:也可做一次煎,那样饼会比较厚。依个人口味。
五分钟做早餐的方法三:西葫芦糊塌子
原料:西葫芦1个、鸡蛋2个、面粉适量、虾米1把
调料:食盐1茶勺、五香粉1/2茶勺
步骤:
1:准备西葫芦、鸡蛋、虾米。
2:准备适量面粉。
3:西葫芦洗净刨成丝放入碗中,加入1茶勺的盐拌匀静置片刻,腌制至西葫芦变软、出汁。
4:加入虾米、鸡蛋,调入1/2茶勺的五香粉,拌匀。
5:加入适量面粉。(我用了5汤勺多一点)
6:搅拌均匀成较浓绸的面糊。
7:平底锅加入适量油,稍微加热后转小火,倒入适量搅拌好的面糊用锅铲摊平、摊薄。
8:煎至面饼底部熟的时候,表面的边缘也已经凝固。
9:这时候轻轻晃动锅,饼能够自由移动。
10:翻一面继续煎熟即可,最好多翻动几次煎。
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