榴莲千层蛋糕中含有榴莲、牛奶等高营养价值的食物,营养价值非常高,而且做法简单易学,是深受大家喜爱的一款美味蛋糕。学习啦92妈妈育儿网给大家分享榴莲千层蛋糕的做法,希望大家喜欢。
制作榴莲千层蛋糕的食材
制作榴莲千层蛋糕的步骤
1. 鸡蛋打入盆中,加入细盐、白砂糖。
2. 搅拌至糖融化
3. 加入牛奶、淡奶油。
4. 搅拌均匀
5. 加入融化成液体的黄油
6. 搅拌均匀
7. 加入低粉
8. 搅拌均匀
9. 用网筛过滤至少四遍
10. 让面糊更加细腻无气泡
11. 面糊会沉淀,所以用时要搅拌一下。准备不粘平底锅,我是用10寸的不粘平底锅,可烙饼皮16张。舀一汤匙面糊倒入锅中,拿起平底锅均匀转圆。
12. 然后开小火煎烙
13. 当饼皮起鼓泡泡的时候就是熟了,不用翻面。
14. 马上将锅子放在湿抹布上,以达到给平底锅降温的目的。
15. 用手轻轻掀开一边,一揭即可脱离。
16. 烙好的饼皮叠放在一起。最后我做了一张比较大、厚的饼皮,放在最上面一层比较美观。
17. 因为饼皮烙的不是很圆,如果想美观的话就用8寸蛋糕圆模的盖子,用力压一下,把多余的去掉。
18. 饼皮就很圆啦
19. 蛮薄的有没有
20. 500克淡奶油加50克白砂糖打发,可以稍微硬一点。
21. 把300克的榴莲搅成泥,不喜欢可以不搅。
22. 我嫌麻烦就把榴莲泥跟奶油直接混合一起。
23. 用橡皮刮刀搅拌均匀
24. 想抹得均匀漂亮点,就借助这个家伙吧~不需要就忽略这家伙哈~开始抹咯!放一层饼皮。
25. 再放一层榴莲奶油
26. 抹均匀
27. 再放一层饼皮
28. 再放一层榴莲奶油
29. 再抹均匀,以此类推。
30. 从模具取出
31. 用抹刀把周围多余的奶油抹掉
32. 抹好后盖上那张比较大、厚的饼皮。
33. 稍微整理好
34. 做好后盖上保鲜膜,放冰箱冷藏4小时,切的时候绝对好切。
35. 家里只剩250克的奶油,所以做出来的高度不够,扁扁的不太美观。
榴莲千层蛋糕的功效
1.食用榴莲千层蛋糕,可以起到一个强身健体、滋阴补阳的功效。所以病后或者是妇女产后可以食用适量的榴莲来补养身体。因为它含有丰富的营养成分。
2.食用榴莲榴莲千层蛋糕,可以为痛经的女性朋友们起到一个缓解痛经的功效。因为食用榴莲,可以驱寒活血,改善腹部寒凉的情况,促进体温上升。这个对寒性体质的朋友们有很大的好处。
3.食用榴莲千层蛋糕还可以促进食欲。治疗便秘。食用榴莲,还可以起到一个抗癌的作用。
4.食用榴莲千层蛋糕,还可以补肾**。健脾补气。
5.食用榴莲千层蛋糕还有通便治便秘的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,以达到治疗便秘的目的。但我们需要记住一点哦—吃榴莲千层蛋糕时要多喝点开水,这样可以帮助膳食纤维促进肠蠕动。
6.食用榴莲千蛋糕还有预防和治疗高血压的功效。因为榴莲千层蛋糕中含有榴莲果肉,而榴莲果肉中还含有高含量的钾和钙等营养物质,这些营养物质可以防治高血病。
孕妇可以吃榴莲千层吗早期
怀孕期间是有很多饮食禁忌的,刚怀孕时孕妇很容易发生便秘,易上火的水果不建议多吃吃,应吃一些些易于消化吸收的水果。那么,孕妇可以吃榴莲蛋糕吗早期?还有,榴莲的营养价值有哪些?下面和小编一起来看看这方面的知识吧。
孕妇可以吃榴莲蛋糕吗早期
刚怀孕是能吃榴莲蛋糕的,但因为榴莲易上火,所以不建议多吃。榴莲含有很高的糖份,还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
怀孕期间吃榴莲蛋糕尝尝鲜就好。榴莲蛋糕本身是属于热性的,而且榴莲蛋糕里含有很多的奶油,而孕妇怀着孩子一般身体也是呈热性的,所以热性和热性在一起吃多了就会有上火的症状,对于孕期本身就会有便秘现象的孕妇来说更是雪上加霜了。
怀孕期间不能吃一些含糖量特别高的食物,像蛋糕这种东西就是含糖量非常高的,所以要尽量的少吃,一定要控制自己的饮食,本身怀孕就会让自己的食欲大增,会产生身体肥胖的现象,如果再吃这些蛋糕什么的,会让自己的体重更加的夸张,这样对于生产是非常不利的。
怀孕期间虽然可以吃榴莲蛋糕,但是一定要管住嘴迈开腿,多锻炼,平时多做一些孕妇可以做的运动,这样可以为顺产提供一些有利的条件。
榴莲的营养价值
1、滋阴**
身体虚弱的人可以食用榴莲,榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。
2、开胃促食欲
榴莲的特殊味道虽然争议很大,很多人不喜欢这种味道,殊不知榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中哦!这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效,就是开胃、促进食欲。
3、治疗痛经
榴莲可以缓解痛经,因为榴莲是热性水果,因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用,特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时,榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况,促进体温上升,对寒性体质的朋友非常有帮助。
4、通便治便秘
榴莲中含有非常丰富的膳食纤维,可以促进肠蠕动,治疗便秘。但需要注意的是,吃榴莲治便秘可要多喝开水哦,不然,丰富的纤维没水可吸,那样反而会适得其反。
5、预防和治疗高血压
榴莲中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲中还含有人体必需的矿质元素。其中,钾和钙的含量特别高。
芒果榴莲千层蛋糕——活血散寒缓解痛经
现在很的甜点都是会搭配一些水果的,不仅是可以很好的使甜点更加的美味,而且也是会使得更具有营养价值和功效,今天我们就是一起来看看怎么制作芒果榴莲千层蛋糕,这是一种很好的甜品,下面我们大家就是一起来怎么制作吧。
芒果榴莲千层蛋糕
材料:千层皮,蛋黄4个,细砂糖20g,牛奶250g,溶化黄油14g,低粉90g。
千层馅:淡奶油300g,细砂糖20g,芒果肉切丁,少许榴莲肉少许。
制作芒果榴莲千层蛋糕的步骤:
1、蛋黄加砂糖,搅拌至颜色略白;加入牛奶,搅拌均匀;筛入低粉,用打蛋器拌匀;加入黄油拌匀;
2、面糊过筛2次;
3、平底不粘锅刷少许黄油(每煎一张都刷薄薄一层),小火,倒入一勺面糊,拿起不粘锅打圈推成薄薄的一层,面糊成型变色就做好了,不用翻面,煎好的千层皮放到凉透备用8。芒果切小粒,淡奶油加糖打到花纹清晰的完全发状态;
4、取一张千层皮抹上一层奶油,叠一张皮,再抹一层奶油,上面均匀撒上芒果粒后,再抹一层奶油铺平,上面再加千层皮,重复以上步骤,最后一层加了少许榴莲果肉;总共叠了大概6层皮。
5、做好的芒果千层用保鲜膜包好,放入冰箱冷冻室先冷冻15-20分钟定型;
6、取出切块冷藏室内冷藏。
我们食用这款蛋糕是可以很好的活血散寒,缓解痛经,是很适合受痛经困扰的女性食用的,尤其是对于体寒的女性,它还能改善腹部寒凉的症状,促进身体体温的上升,而且芒果是含有胡萝卜素的,是有益于视力的,是可以润泽皮肤的,是美容的佳果,提高我们的脑功能。
这对于喜欢吃甜点或者是蛋糕的朋友来说是非常的不错的选择,在享受美味的同时还能够很好的对身体健康有帮助的,这是非常好的。但是我们要注意食用这款甜品后,我们最好是不要再食用酒或者是一些辛辣刺激的食物了,对身体会产生不利的影响。
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