黄豆浆的美味好喝做法图解

　　黄豆浆是中国人民喜爱的一种饮品，又是一种老少皆宜的营养食品，在欧美享有“植物奶”的美誉。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黄豆浆的做法，希望大家喜欢。

　　制作黄豆浆的食材

　　制作黄豆浆的步骤

　　1.黄豆85克，洗净后，用清水浸泡一夜

　　2.第二天，将水滤去，将黄豆倒入料理机加入1200ml清水，按黄色键把黄豆击碎，然后按白色1档搅拌几分钟

　　3.这就是搅拌好的生黄豆浆

　　4.用隔渣网去滤豆渣

　　5.这就是滤好的豆渣

　　6.这是过滤好的生豆浆

　　7.将生豆浆倒入锅里大火沸后改小火煮3-5分钟(注意糖不要先放);等煮到3-5中后关火再放糖，(根据个人口味加入适量糖)搅拌均匀即可。

　　豆浆的好处

　　1、是脑血管保健液。多喝鲜豆浆可预防老年痴呆症的发生。常饮豆浆可维持正常的营养平衡,全面调节内分泌系统,降低血压、血脂,减轻心血管负担,增加心脏活力,优化血液循环,保护心血管,并有平补肝肾、增强免疫等功效,所以有科学家称豆浆为“心血管保健液”。

　　2、降血糖最近国外有学者研究证实,豆品饮料具有降血糖作用,豆浆是糖尿病患者极其宝贵的食物,因为糖尿病患者摄取大豆富含水溶性纤维的食物,均有助于控制血糖。

　　3、养颜现代营养研究认为,鲜豆浆除了含有植物雌激素以外,还有大豆蛋白、异黄酮、卵磷脂等物质,对某些癌症如乳腺癌、子宫癌还有一定的预防作用,是一味天然的雌激素补充剂。同时,豆浆还含有一种牛奶所没有的植物雌激素“黄豆苷原”,该物质可调节女性内分泌系统的功能。每天喝上300~500毫升的鲜豆浆,可明显改善女性心态和身体素质,延缓皮肤衰老达到美容效果,并能减少青少年女性面部青春痘、暗疮的发生,使皮肤白皙润泽。

　　4、防治癌症豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力,特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。据调查不喝豆浆的人发生癌症的概率要比常喝豆浆的人提高50%。

　　5、防止脑中风豆浆中所含的镁、钙元素,能明显地降低脑血脂,改善脑血流,从而有效的防止脑梗塞、脑出血的发生。豆浆中所含的卵磷脂,还能减少脑细胞死亡,提高脑功能。

黄豆浆的美味做法图解步骤

　　黄豆是一款非常适合于老人，成年人和青少年饮用的美味豆浆，做法简单易学，只需要几个步骤就可以做出来，但是营养价值却非常高。学习啦92妈妈育儿网给大家分享黄豆浆的做法，希望大家喜欢。

　　制作黄豆浆的食材

　　制作黄豆浆的步骤

　　1.黄豆100g

　　2.泡入清水中泡一夜

　　3.泡好的黄豆洗净沥干

　　4.放入豆浆机

　　5.倒入适量水、高于最低水位线、低于最高水位线

　　6.选择醇香豆浆开始煮豆浆

　　7.煮好的豆浆过滤倒入杯中

　　8.滤出来的豆渣扔掉

　　9.这就是打好的豆浆

　　10.根据个人口味调入适量白糖

　　黄豆的功效与作用

　　1、提升免疫

　　大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。

　　2、让头脑聪明

　　黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。多吃黄豆有助预防老年痴呆症。此外，大豆卵磷脂中的甾醇，有助于增加神经机能和活力。

　　3、强健器官

　　大豆卵磷脂还能促进脂溶性维生素的吸收，强健人体各组织器官。另外，它可以降低胆固醇，改善脂质代谢，预防和治疗冠状动脉硬化。

　　4、提高精力

　　大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。

　　5、美白护肤

　　黄豆富含大豆异黄酮，这种植物雌激素能改善皮肤衰老，还能缓解更年期症状。此外，日本研究人员发现，黄豆中含有的亚油酸可以有效阻止皮肤细胞中黑色素的合成。

　　6、预防癌症

　　大豆含有蛋白酶抑制素，美国纽约大学研究员实验发现，它可以抑制多种癌症，对乳腺癌的抑制效果最为明显。

　　7、阻止氧化

　　黄豆中的大豆皂苷能清除体内自由基，具有抗氧化的作用。它还能抑制肿瘤细胞的生长，增强人体免疫机能。

　　8、降低血脂

　　大豆中的植物固醇有降低血液胆固醇的作用。它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。

　　9、辅助降压

　　美国科学家研究发现，高血压患者的饮食中，摄入的钠过多，而钾过少。摄入高钾食物，可以促使体内过多的钠盐排出，有辅助降压的效果。黄豆含有丰富的钾元素，每100克黄豆含钾量高达1503毫克。高血压患者常吃黄豆，对及时补充体内钾元素很有帮助。

紫薯五谷黄豆浆的简单美味做法

　　紫薯中含有丰富的蛋白质，营养价值极高，制作成的豆浆因此深受大家的喜爱，大人孩子基本都喜欢喝。学习啦92妈妈育儿网给大家分享紫薯五谷黄豆浆的做法，希望大家喜欢。

　　制作紫薯五谷黄豆浆的食材

　　制作紫薯五谷黄豆浆的步骤

　　1.紫薯去皮，洗净，切小块

　　2.五谷杂粮洗净，黄豆洗净

　　3.豆浆机放适量清水，放下五谷杂量

　　4.放下黄豆

　　5.放下紫薯

　　6.按干豆键即可

　　7.吃时加糖

　　紫薯的功效与作用

　　1、抗氧化作用

　　紫薯有不错的抗氧化效果，经常吃紫薯，可以抗衰老，改善皮肤肤质，调理内分泌的作用。

　　2、促进胃肠蠕动

　　紫薯富含纤维素，可促进胃肠蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排除粪便中的有毒物质，保持大便通畅，改善消化道的环境，防止胃肠道疾病的发生。

　　3、防癌抗癌

　　紫薯富含硒和铁，这两者是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体的免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂和生长，预防癌病的发生。

　　4、保肝作用

　　紫薯可以保肝护肝。很多男士，经常喝酒抽烟，脾气容易急躁，这个时候，吃一些紫薯，可以起到降肝火，调理健康的效果。

　　5、减肥作用

　　紫薯的含热量非常低，比一般米饭低得多，是很好的低脂肪、低热能食品，所以吃紫薯之后不必担心会发胖，反而可起到减肥作用。

　　6、增强免疫力

　　紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。

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