简单烤箱烤鱼的做法介绍

　　烤鱼是一道很美味的菜式，很多人都喜欢吃，而且做法简单易学，在家用烤箱就能做出好吃又营养的烤鱼。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的简单烤箱烤鱼的做法，不放一起动手试试吧!

　　简单烤箱烤鱼食材准备

　　简单烤箱烤鱼做法步骤

　　1.将鱼从背部剖开，成背部相连的两半。烤盘太小，放不下，所以分成了两段

　　2.准备姜，葱，用料酒，酱油，盐，孜然，花椒面和适量玉米油调一碗汁

　　3.将调好的汁均匀的刷在鱼上，在放上姜片和葱，去腥码味，半个小时后放入220度预热的烤箱，烤20分钟

　　4.准备好配菜和调料

　　5.锅中加油，下入姜蒜，花椒粒，香叶炒香后加入水豆豉

　　6.加入豆瓣酱炒香

　　7.加入洋葱，芹菜和魔芋香炒均匀后加入适量清水

　　8.煮开后下入土豆和青笋，煮至略段生，加入盐，鸡精和适量白糖进行调味即可

　　9.煮开后下入土豆和青笋，煮至略段生

　　10.将煮好的配菜倒入烤盘里，200度烤20分钟

　　11.另起一锅加入两勺油，下入花生碎和干辣椒，炸出香味，倒入烤好的鱼上，加入香菜，即可

　　烤鱼的营养价值

　　草鱼又称鲩鱼、油鲩、草鲩、白鲸、草要(东北)、混子等。它与青鱼、鳙鱼(胖头鱼)、鲢鱼并称为我国四大家鱼。其体型较长,略呈圆筒形,腹部无鳞;头部平扁,尾部侧扁;口呈弧形,口边无须。草鱼广泛分布于我国除新疆和青藏高原以外的平原地区。

　　草鱼食性简单,生长迅速,肉质肥嫩,肉味鲜美,骨刺少,很适合切花刀制作菊花鱼等造型菜,深受群众喜爱。

　　草鱼含有维生素B1、B2、烟酸、不饱和脂肪酸,以及钙、磷、铁、锌、硒等。

　　1、草鱼味甘性温,有平肝、祛风、泊痹、暖胃、中平肝、祛风等功能,是温中补虚的养生食品。草鱼有利于血液循环,对心血管病人很有益处。

　　2、草鱼有抗衰老、养颜的功效,可以防治肿瘤。动物实验表明,草鱼胆有明显降压、祛痰及轻度镇咳的作用。草鱼胆虽可治病,但胆汁有毒,食用须慎重。

　　3、草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对血液循环有利,是心血管病人的良好食物;

　　4、草鱼含有丰富的硒元素,经常食用有抗衰老、养颜的功效,而且对肿瘤也有一定的防治作用。

　　5、对于身体瘦弱、食欲不振的人来说,草鱼肉嫩而不腻,可以开胃、滋补。

简单烤箱早餐食谱做法有哪些

对于单身小白领一族来说，自制早餐讲求的是简单方便，一款普通的烤箱，它集蒸、烤、煎、炸、烘等多功能一体、速烤更加专业，一个烤箱就能应付各种烹调需求，一个人也要吃好一点，特别适合懒蛇单身贵族们，下面就是92妈妈育儿网给大家带来的简单烤箱早餐食谱做法，希望大家喜欢!

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