冰淇淋华夫饼的美味好吃做法

　　冰淇淋和华夫饼有着完美搭配，吃起来味道美极了，而且做法也比较简单易学，想吃的朋友可以准备好食材在家里学做。学习啦92妈妈育儿网给大家分享冰淇淋华夫饼的做法，希望大家喜欢。

　　制作冰淇淋华夫饼的食材

　　制作冰淇淋华夫饼的步骤

　　1.准备的原料。

　　2.黄油隔水融化。

　　3.鸡蛋打开加入水，白糖。

　　4.用打蛋器搅打出绵密的气泡。

　　5.加入融化好的黄油再次打匀。

　　6.低筋粉，泡打粉，奶粉过筛加入蛋液中。

　　7.拌匀待用。

　　8.模具锅加热，表面涂上一层黄油。(盖子部分一样要涂黄油，原料里黄油的量不包括这块)

　　9.加入适量的蛋面糊。

　　10.模具合拢，两面小火煎成金黄色就可以。

　　11.加点冰淇淋，自己喜欢的水果就开吃了!

　　华夫饼的常见做法

　　一、可可糯米华夫饼

　　1.将鸡蛋、糖、盐混合均匀;

　　糯米粉、泡打粉、可可粉混合;

　　2.微波融化黄油，用刷子沾取黄油涂刷华夫锅进行防粘处理;

　　并将华夫锅小火预热;

　　3.剩余的黄油和牛奶倒入鸡蛋糊中

　　4.将粉类过筛筛入步骤3中，搅拌均匀。搅拌完成的面糊是稍流动性的厚面糊状(流的很流畅就是稀了);

　　华夫锅离火，用硅胶铲取面糊，倒入华夫锅中，倒满方格，合上华夫锅，再移到火上，小火加热成熟。

　　二、草莓奶油华夫饼

　　1.鸡蛋150克打散(大蛋约3个，小蛋约4个)

　　2.加入糖粉和牛奶，搅打均匀

　　3.低粉+玉米淀粉+泡打粉混合后筛入蛋液中

　　4.搅打至浓稠顺滑，面糊可以呈带状流下的状态即可

　　5.将面糊倒入一大漏杯中，加入60克融化黄油

　　6.搅拌均匀

　　7.插上电源，先进行预热，预热的同时，在华夫饼模上下两面都刷上溶化黄油(分量外)

　　8.红灯亮起时表示正在加热，红灯熄灭时表示已经到达指定温度，这时就可以将面糊倒入模具中，倒的时候注意从中间倒，待面糊流向四周时，可以用刷子帮着刷一下，使面糊流层更均匀，注意一次不要倒得太多或太少，太多容易溢出，太少不成形，所以这个量要自己掌握

　　9.盖上盖子，盖上机器烘烤三分钟，等到绿灯亮后一段时间，没有蒸气冒出即可断电

　　10.打开盖子，新鲜出炉的美味华夫饼就做好了，剩余面糊可重复以上步骤完成

　　11.鲜奶油中高速打至九分发

　　12.将华夫饼置于盘中，表面淋上鲜奶油，装饰上新鲜草莓，最后浇上巧克力酱即可

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