莲蓉馅花朵面包的美味好吃做法

　　莲子清心又清肺，我们可以用莲子做成莲蓉馅包入面包，做成花朵形状，不仅非常好吃还很好看。学习啦92妈妈育儿网给大家分享莲蓉馅花朵面包的做法，希望大家喜欢。

　　制作莲蓉馅花朵面包的食材

　　制作莲蓉馅花朵面包的步骤

　　1.先做莲子馅，莲子准备好。

　　2.提前泡发。

　　3.加适量白糖和清水，放入可以加热的破壁机中。

　　4.打成莲蓉泥。搓成球，莲蓉馅做好了。

　　5.将面包材料放入面包桶中

　　6.按二次揉面程序，揉成光滑面团，面包桶中进行发酵。

　　7.面包桶中进行发酵。发酵完成排气，搓成大小相同的小面团。静置10-15分钟。(加盖保鲜膜。)

　　8.将小面团擀成圆形，加入做好的莲蓉馅

　　9.包成圆形

　　10.压扁

　　11.用刀弄成如图形状

　　12.放入烤盘。入烤箱进行二次发酵

　　13.发酵完成，上火170度，下火150度，烤约20分钟。

　　14.开吃了

　　莲子的家常吃法

　　一、莲子粥

　　材料：米饭(蒸)200克，莲子50克，木耳(干)20克，白酒5克，盐2克

　　做法：

　　1.莲子放入砂糖，放入温水中浸泡一晚，再放入蒸笼中蒸40分钟，变软后取出。

　　2.把木耳放入水中泡软，去除根部，再切成丝。

　　3.锅中倒入所有的调味料(高汤半杯、酒5克、盐2克)，再加入木耳丝同煮至熟，捞出沥干水分。

　　4.热粥中放入莲子和木耳就可以了。

　　二、冰糖银耳莲子羹

　　材料：银耳20g，莲子10几颗，冰糖2大块，红枣10几颗，百合适量，枸杞适量

　　做法：

　　1.银耳泡发好，洗净去蒂，撕成小块。

　　2.莲子和百合提前浸泡好，并去掉莲心。

　　3.红枣洗净，稍做浸泡，枸杞洗净。

　　4.浸泡好的莲子，装入容器中，加入能浸泡住莲子的清水，冷水入锅蒸熟。(水开后20分钟左右)

　　5.银耳和百合加入锅中，注入适量清水。

　　6.盖上盖子大火烧开，转中小火煮半小时。

　　7.加入红枣。

　　8.加入蒸熟的莲子，盖上盖子继续煮半小时。

　　9.加入枸杞和冰糖，煮5分钟。

　　10.冰糖融化，搅拌均匀即可食用。

　　三、莲子猪肚汤

　　材料：猪肚1个，莲子1小把，葱2段，姜1块，香葱4根，花椒1汤匙，黑胡椒3茶匙，盐5茶匙，料酒1汤匙，香油1茶匙

　　做法：

　　1.猪肚切条。

　　2.冷水放一汤匙花椒，半块拍碎的姜，和猪肚一起中小火煮开，继续煮一分钟脏东西会很多，放一汤匙料酒，再次煮开，捞出洗净，莲子不要泡，姜切片。

　　3.猪肚条、莲子、葱、姜和足量水一起加入汤锅，大火烧开，小火煲到汤呈奶白色。

　　4.调入盐、胡椒粉继续小火煮半小时。出锅前加入香油和香葱即可。

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