美味银鱼煎蛋的简单做法图解

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美味银鱼煎蛋的简单做法图解

  银鱼的营养丰富,做法也多种多样,其中银鱼煎蛋是家庭餐桌对银鱼最常见的做法,几乎家家户户都会做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享银鱼煎蛋的做法,希望大家喜欢。

  制作银鱼煎蛋的食材

  制作银鱼煎蛋的步骤

  1.所需原料,银鱼,鸡蛋

  2.银鱼洗净,锅中放水,放入银鱼

  3.放一些料酒,把银鱼焯一下水

  4.焯好的银鱼,捞到碗中

  5.鸡蛋打到碗中,打散

  6.倒入放银鱼的碗中

  7.放入适量的盐,

  8.放入适量的胡椒粉,搅拌均匀

  9.锅中放油,倒入搅拌均匀的银鱼蛋液,

  10.一面煎熟,翻到两一面,两面都煎成金黄色即可

  吃银鱼的注意事项

  银鱼一般大人小朋友都可以吃,但如果你有皮肤病的话,建议不要碰。另外银鱼也是不能随便和其它食物搭配的,例如红枣,如果一起吃的话,可能会引起腹痛呢。下面介绍几点吃银鱼的禁忌,一起了解一下。

  1、银鱼不要和红枣一起吃。

  2、银鱼忌用牛、羊油煎炸,忌与甘草同吃。

  3、银鱼一般人群均可食用,但皮肤病患者不适合吃。

  4、如果是对银鱼过敏的话,食用银鱼就可能造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状了,所以此类人群也要避免食用银鱼。

  5、买回来的银鱼,可准备一小盆清水,把鱼倒进去,然后用手轻轻搅拌让脏东西沉淀,接着用滤网把小鱼捞起,照这个方法冲洗三四次,然后用开水把鱼烫一下,这样就可以放心烹调食用了。

  

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