沙茶牛肉是深受大家喜爱的一道美味菜肴,味道特别好,营养也很丰富,大家在家里可以自己学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享沙茶牛肉的做法,希望大家喜欢。
制作沙茶牛肉的食材
制作沙茶牛肉的步骤
1.材料:沙茶王、香芹、牛肉、姜片
2.牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。
3.将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。
4.加入沙茶1汤匙,盐1/2小勺,鸡精1小勺,生粉1/2小勺,食用油1汤匙。
5.拌匀腌一会
6.锅烧热加入油,跟平时炒菜的油量。
7.倒入腌好的牛肉
8.大火炒至牛肉变色即可出锅
9.成品
吃牛肉的好处
1、增长肌肉
牛肉对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
2、增加免疫力
牛肉可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。
3、促进康复
牛肉能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
4、补铁补血
铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。
5、抗衰老
牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。
6、暖胃
寒冬食牛肉可暖胃,是该季节的补益佳品。
提高免疫力的沙茶牛肉做法介绍
沙茶牛肉,是广东省潮州特色小吃,属闽南菜系潮菜。牛肉热烫软嫩,沙茶辛辣甘香,余味无穷。下面就是92妈妈育儿网给大家带来的提高免疫力的沙茶牛肉做法介绍,希望大家喜欢!
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