沙茶

　　沙茶炒蟹是一道人们爱吃的海鲜菜肴，平常多学习简单的做法，就能在家做好吃的沙茶炒蟹啦。下面是92妈妈育儿网为你整理的沙茶炒蟹的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.螃蟹洗干净

　　2.锅中放入油烧热，加入红辣椒生姜葱段炒香

　　3.倒入螃蟹翻炒

　　4.加入适量料酒翻炒

　　5.倒入酱油翻炒

　　6.加入沙茶酱，鱼露，糖盐，醋，胡椒粉翻炒

　　7.加入适量小葱

　　8.装盘

　　吃螃蟹的好处

　　1、抗衰老

　　蟹肉中含有大量的营养物质，其中维生素A、维生素E含量最高。这2种维生素可以保护粘膜上皮组织，软化血管和抗衰老。

　　2、抗结核

　　很多人喜欢吃蒜香沙茶炒螃蟹，我们可以学习做法，自己做美味的蒜香沙茶炒螃蟹。下面是92妈妈育儿网为你整理的蒜香沙茶炒螃蟹的做法，不妨一起动手试试吧!

　　食材准备

　　做法步骤

　　1.蒜头去皮洗净放油里爆香

　　2.螃蟹洗净切小块

　　3.将沙茶酱加入到爆好的蒜头里拌匀

　　4.加入螃蟹炒匀

　　5.螃蟹熟后加盐调味即可

　　6.装盘

　　蒜香沙茶炒螃蟹的营养价值

　　螃蟹的营养价值

　　螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素,对身体有很好的滋补作用。蟹中含有较多的维生素A,对皮肤的角化有帮助。螃蟹还有抗结核作用,吃蟹对结核病的康复大有补益。

　　1、抗感染,促进伤口愈合

　　螃蟹中含有大�....

　　沙茶酱炒河粉很多港式茶餐厅都有这道美食。做法简单，十分钟内便可享用，但味道很不错。接下来92妈妈育儿网给大家分享沙茶酱炒河粉的做法，喜欢的伙伴们自己动手做吧。

　　制作沙茶酱炒河粉的食材

　　制作沙茶酱炒河粉的步骤

　　1. 河粉拆开包装，(市场里有散卖的河粉也一样)用一个盆子盛起，用筷子划散。韭黄洗净沥干水，切段

　　2. 瘦肉切片(这里三分一的量就够了)放盐、鸡粉、生抽搅拌均匀腌制一下

　　3. 锅里烧热油，保持大火把瘦肉先爆炒至9成熟、倒下河粉、加少许蚝油、生抽翻炒一会、再放下韭黄段、沙茶酱用手端起平底锅上下翻动均匀即可

　　4. 好了~~香喷喷的河粉马上享用!

　　河粉的来历介绍

　　河粉,又称沙河粉,原料是大�....

　　沙茶炒鲜鱿这道美味菜肴入口鲜香脆爽，不仅好看而且好吃，做法也比较简单易学，因此一直以来深受食客们的喜爱。今天92妈妈育儿网就带大家一起来看看沙茶炒鲜鱿的做法，希望大家喜欢。

　　制作沙茶炒鲜鱿的食材

　　制作沙茶炒鲜鱿的步骤

　　1. 洗净所有食材，鱿鱼切丝，姜、蒜去皮切丝，红椒去蒂去籽切丝，小芹菜去叶子切小段;

　　2. 锅中烧水，水开后下鱿鱼焯水;

　　3. 鱿鱼焯约30秒，捞出沥干水份待用;

　　4. 烧热炒锅，下适量油，先下姜、蒜爆香;

　　5. 姜、蒜爆香后，下沙茶酱煸香;

　　6. 将芹菜、红椒放入炒锅;

　　7. 适当翻炒至芹菜、红椒断生;

　　8. 将鱿鱼倒回炒锅;

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　　鱼面肉肉质嫩滑，少骨没刺，营养丰富，用鱼面肉搭配沙茶酱煮节瓜味道鲜美又营养，是一道简单美味的家常菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享沙茶酱节瓜煮鱼面肉的做法，希望大家喜欢。

　　制作沙茶酱节瓜煮鱼面肉的食材

　　制作沙茶酱节瓜煮鱼面肉的步骤

　　1.准备食材：节瓜皮、鱼面肉、姜、蒜。

　　2.节瓜去皮去瓜瓤切大块、将两大块鱼面肉切成四小块用厨房纸吸干水分备用、姜蒜剁碎。

　　3.烧热锅倒入适量橄榄油，将鱼面内放入。

　　4.将两面略即可盛起。

　　5.锅里留底油，加入姜蒜爆香。

　　6.倒入切好的节瓜，大火略炒。

　　7.加入适量温水，盖上锅盖煮。

　　8.水没收干前打开锅�....

　　厦门沙茶面属于闽菜小吃，是厦门从小吃到大的最普通最常见的小吃，无论是闹市或深巷，卖沙茶面的小店几乎无处不在。学习啦92妈妈育儿网给大家分享厦门沙茶面的做法，希望大家喜欢。

　　制作厦门沙茶面的食材

　　制作厦门沙茶面的步骤

　　1. 沙茶酱、花生酱、冰糖、盐巴加2.5升的水煮成沙茶汤。 (水分两次加，先加三分一，把锅子里的酱都搅拌融化再加剩下的水，煮沸就可以)

　　2. 另外准备一个锅子，把水烧沸，烫熟瘦肉片、香肠片、虾仁烫熟捞起来备用

　　3. 把面条用刚刚烫步骤二材料的水煮熟，放碗里，添加材料，再把沙茶汤淋上就完成了。大口享用吧!!

　　沙茶豆腐就是豆腐用油炸过后，再放到沙茶汤小火炖煮1小时做成的。如果嫌麻烦，到菜市场买现成的油条也挺好吃。....

　　沙茶牛肉是深受大家喜爱的一道美味菜肴，味道特别好，营养也很丰富，大家在家里可以自己学做这道菜。学习啦92妈妈育儿网给大家分享沙茶牛肉的做法，希望大家喜欢。

　　制作沙茶牛肉的食材

　　制作沙茶牛肉的步骤

　　1.材料:沙茶王、香芹、牛肉、姜片

　　2.牛肉切薄片、姜切丝、香芹去掉叶子洗净切段再切细。

　　3.将牛肉、香芹、姜丝放入碗中。

　　4.加入沙茶1汤匙，盐1/2小勺，鸡精1小勺，生粉1/2小勺，食用油1汤匙。

　　5.拌匀腌一会

　　6.锅烧热加入油，跟平时炒菜的油量。

　　7.倒入腌好的牛肉

　　8.大火炒至牛肉变色即可出锅

　　9.成品

　　吃牛肉的好处