用香煎的方法烹饪出来的肉片,鲜嫩美味,做法简单,只需简单的步骤,香喷喷的肉片可以当菜,也可以当小吃。下面由学习啦92妈妈育儿网为大家介绍香煎肉片的做法,希望能帮到你。
香煎肉片所需食材
香煎肉片的做法步骤
1.先把肉洗好备用,
2.接着把肉切成片,撒上烤肉料用手揉一揉这样去才更容易入味,放置二十分钟,
3.二十分钟过后锅里放油烧热,把肉片放进去,
4.一面煎好翻过来煎另一面,
5.直到两面焦黄就可以装盘备用,
6.最后把洋葱,胡萝卜丝放进去翻炒一下就行啦不要太长时间,时间长啦会影响它的口味。
7.最后把洋葱,胡萝卜放进去,淋上番茄酱就可以啦,很营养很健康的一道菜,特别适合小朋友!
小贴士
一定要用烤肉料腌十五到二十分钟,这样才能浸味道。要把肉切成薄一点这样好熟又好吃,要把洋葱和胡萝卜最后用热油炒一下,这样洋葱不会刺激胃,胡萝卜的营养也会出来。
正宗香煎肉片的做法
主料
300g瘦肉
配料
适量油
适量生抽
适量白糖
适量生粉
制作步骤编辑
1、准备瘦肉。
2、将瘦肉切片然后用生粉,生抽和白糖拌均匀。
3、将拌均匀的肉片腌制一小时。
4、不粘锅热油然后将腌制好肉片放入煎至金黄。
5、煎好一面翻过来煎第二面。
6、煎好的“香煎肉片”香甜美味,有吃叉烧的味道。很不错。
小贴士
做这款菜最好用一点儿肥的猪肉来做口感更好。
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