豆沙一口酥的美味好吃做法

　　豆沙一口酥是深受大家喜爱的一道美味，层层分明的表皮包裹住香甜软糯的豆沙馅，不仅做法简单，味道也非常不错。学习啦92妈妈育儿网给大家分享豆沙一口酥的做法，希望大家喜欢。

　　制作豆沙一口酥的食材

　　制作豆沙一口酥的步骤

　　1.水油皮=90g中筋面粉+15g绵白糖+30g玉米油，适量的添加清水，开始和面程序。

　　2.油酥=70g中筋面粉+35g玉米油。

　　3.和好的水油皮和油酥面团。

　　4.将水油皮稍微擀开，放入油酥面团。

　　5.擀开，两边对折回来。

　　6.继续擀开，两边对折，共重复三次。

　　7.将面片擀开，中间放入整理好的豆沙馅。

　　8.收口包紧，滚圆。

　　9.将其切成大小均匀的块儿状。

　　10.刷一层蛋液。

　　11.撒芝麻装饰。

　　12.预热烤箱，上火210度，下火190度，20分钟左右。

　　13.烤好以后完全放凉。

　　14.装盘啦~

　　红豆沙的简单美味做法

　　原料：红豆，糖，少许盐。

　　制法：

　　1、将红豆淘洗干净，放入温水，浸泡一晚上。

　　2、浸泡好的红豆放入高压锅中，煮约25分钟至红豆软烂。

　　3、取一个网格很密的滤勺，将煮好的红豆舀入滤勺里并用勺子反复地碾压豆子，这样豆沙就会过滤到滤勺下面的盆里。

　　4、最后留在滤勺里面的渣不要，下面盆里过滤出来的都是豆沙。

　　5、锅内放油，转动锅子使油均匀地涂满锅底，倒入过滤好的豆沙，开中火。

　　6、加入糖与少许盐，用铲子不停里翻炒，以防糊底。

　　7、当锅内的豆沙变得浓稠后转小火，并加快翻炒的频率。

　　8、一直炒至自己想要的干湿程度即可。

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