美味闪电泡芙的制作过程图解
据说,在第一口吃掉闪电泡芙的时候,就会被它的味道吸引而闪电般的吃完,这就是其名字的来历。接下来92妈妈育儿网给大家分享闪电泡芙的做法,喜欢的伙伴们自己动手做吧。
制作闪电泡芙的食材
制作闪电泡芙的步骤
1.锅中倒入牛奶和清水
2.加入黄油,加热至沸腾,边加热边搅拌至充分混合
3.倒入面粉,转小火,快速搅拌至不粘锅的状态后取下,将面糊铺开散热至60度左右
4.每次加入一个鸡蛋,搅拌至充分吸收
5.搅拌至顺滑状态,用筷子挑起呈倒三角,尖角底部约4厘米就可以了
6.将面糊放入裱花袋中,挤到模具上
7.烤箱预热至200度,中层上下火,30分钟左右熟透即可,烤好的泡芙切....