法式甜点芙纽多的简单美味做法

　　芙纽多是很红的一款法式甜品，做法比较简单，表面金黄颜色很诱人，用勺子挖一勺，里面又是非常滑嫩的样子。学习啦92妈妈育儿网给大家分享法式甜点芙纽多的做法，希望大家喜欢。

　　制作法式甜点芙纽多的食材

　　制作法式甜点芙纽多的步骤

　　1.准备材料。

　　2.将蔓越莓干清洗干净用朗姆酒浸泡24小时。

　　3.将鸡蛋打入盆中加入细砂糖。

　　4.搅打至起泡。

　　5.筛入低筋面粉和盐。

　　6.将混合物搅拌均匀。

　　7.牛奶和淡奶油放在一个大碗里搅拌均匀加入蛋液中搅拌。

　　8.模具内涂抹软化好的黄油。

　　9.将浸泡过的蔓越莓干均匀的铺在模具里。

　　10.倒入搅拌好的面糊。

　　11.黄油放入锅中，小火加热成棕黄色。

　　12.过滤多余的杂质后，浇在面糊上。

　　13.烤箱提前预热，中层，180度45分钟。

　　14.烤出金黄色取出即可。

　　芙纽多的简单做法

　　材料：淡奶油270克，牛奶220克，筋面粉50克，细砂糖40克，蔓越莓干30克，葡萄干20克，朗姆酒50克，鸡蛋2个，黄油20克，盐1克。

　　做法：

　　1.碗里倒入朗姆酒，放入蔓越莓干和葡萄干腌渍2小时以上。

　　2.鸡蛋里加入细砂糖，搅打至起泡态。

　　3.倒入过筛的低筋面粉和盐。

　　4.搅拌均匀。

　　5.牛奶和淡奶油的混合，慢慢倒入盆里。

　　6.搅拌均匀成芙纽多面糊。

　　7.烤碗内部涂抹软化的黄油(约9克)，放入腌渍好的葡萄干和蔓越莓干铺匀。

　　8.倒入拌好的芙纽多面糊，剩余的11克黄油放入小锅中加热成棕黄色(焦化黄油)，过滤去杂质之后均匀地浇在面糊上。中层，180-190°烤约50分钟，表面焦黄色即可。

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