排骨红菇汤的简单美味做法图解

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排骨红菇汤的简单美味做法图解

  排骨红菇汤是一道美味的营养汤品。营养价值非常高,而且,经常食用有益肠胃,因此深受大家的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享排骨红菇汤的做法,希望大家喜欢。

  制作排骨红菇汤的食材

  制作排骨红菇汤的步骤

  1.原料图。

  2.红菇洗净,泡发。泡红菇的汤不要倒掉,留着炖汤用。

  3.排骨洗净焯水,去掉血水捞干备用。

  4.再把排骨放入炖盅,加入泡过红菇的水。

  5.盖盖儿,盖子边缘包上保鲜膜,隔水炖约30分钟。

  6.30分钟后再放入洗净的红菇接着再炖30分钟。

  7.最后调入适量盐和蔬之鲜调味。

  8.成品—和家人一起享用这美味的排骨红菇汤吧。

  排骨汤的家常做法

  冬瓜排骨汤

  原料:排骨,冬瓜

  辅料:香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。

  做法:

  1、冬瓜去皮,洗净,切块。

  2 猪排骨洗净,剁块。

  3 葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。

  4 将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。

  5 煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。

  黄豆排骨汤

  原料:猪小排500克、黄豆适量、

  辅料:姜、鸡精、盐、醋各适量。

  做法:

  1、黄豆用水浸泡1小时后捞出洗净备用。

  2、装一锅冷水放入姜片,放姜片可以去腥。大火烧开后放入排骨,稍微煮几分钟。

  3、排骨飞水后捞出备用。

  4、高压锅装一锅水,放入排骨,黄豆,姜丝 ,盖上盖子开始煲,一般是煲40分钟以上即可。

  5、最后,打开盖子倒入盐调味,再闷3分钟后就可以起锅喝汤了。(喜欢的也可以加点鸡精调味)

  山药排骨汤

  原料:山药、排骨

  辅料:葱、姜、盐、黄酒

  做法:

  1、山药洗净,去皮切断,蒸2分钟;

  2、排骨洗净,砂锅加满水,煮开,撇去浮沫;

  3、放姜片葱结,加黄酒,转小火;

  4、煨一小时,捡去葱结,放山药,开中火沸腾后再转小火;

  5、半小时后加适量盐,继续煨半小时至山药排骨酥烂即可;

  小贴士:山药蒸过后,可去除滑腻的汁,这样煮出的汤比较清。

  

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