美味腐乳鸡翅的简单做法图解

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美味腐乳鸡翅的简单做法图解

  腐乳鸡翅是鸡翅的一种美味做法,吃多了可乐鸡翅的朋友们可以试一下这个腐乳鸡翅,制作起来简单易学且另有一番滋味。学习啦92妈妈育儿网给大家分享腐乳鸡翅的做法,希望大家喜欢。

  制作腐乳鸡翅的食材

  制作腐乳鸡翅的步骤

  1.鸡翅和腐乳汁准备好。腐乳块用水兑好。

  2.鸡翅加葱,姜丝。盐,味精,料酒腌半个小时

  3.将鸡翅两面用刀划两刀,方便入味。起锅,放鸡翅煎。不用放油,煎到两成成金黄色。

  4.成金黄色。

  5.加入腐乳汁,大火炖开。

  6.大火炖开,中小火炖十分钟左右。加盐,味精出锅。

  鸡肉的功效与作用

  鸡肉性平、温、味甘,入脾、胃经;可益气,补精,添髓;用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

  1、强身健体

  鸡肉的消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。

  2、提高免疫力

  现代社会中天天忙忙碌碌,常处于亚健康状态的白领最好多吃一些,以增强免疫力,减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

  3、补肾精

  可缓解由于肾精不足所导致的小便频繁、耳聋、精少精冷等症状。

  4、促进智力发育

  具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面,更是有较好的作用。

  

美味腐乳粉蒸肉的做法推荐

美味腐乳粉蒸肉的做法推荐

  在做粉蒸肉的时候加入腐乳,蒸好的肉糯而清香,酥而爽口, 香味浓郁,十分美味。92妈妈育儿网给大家分享了腐乳粉蒸肉的做法,快来试试吧。

  腐乳粉蒸肉食材准备

  腐乳粉蒸肉的制作过程

  1.原料图。

  2.五花肉洗净后,放入冰箱冷冻1-2小时后切薄片。

  3.放入腐乳,腐乳汁,生抽,辣椒油,葱姜丝,鸡精,料酒,入味10-20分钟。

  4.拌入蒸肉粉,让五花肉片上都沾满。

  5.装入碗中。凹造型的话就把五花肉片卷起来立起来放在碗底。或者直接铺肉片。

  6.压力锅蒸20分钟,或者蒸锅40分钟-1小时。蒸熟即可。

  7.我蒸两碗,按照配料双倍。一碗卷起,一碗铺平。如图为铺平的。卷花的就是如成品图的。

  小贴士

  腐乳粉蒸肉不需要加盐,除非吃盐比较大的。因为腐乳和生抽都有盐。可以根据自己喜好调。

  我这个量用的碗比较小。一碗够三到四口吃,人多增量。

  五花肉最好选择烧烤用五花肉,或者超市有特级五花肉,肥肉比较少,但是也不能太少,太少不香。

  腐乳粉蒸肉的家常做法

  原料:猪五花肉一块约500克,糯米加大米约80克,

  佐料:葱花,姜丝,腐乳2块,料酒,酱油,老抽,味精,花椒,八角,香叶,桂皮

  做法:

  1 猪五花肉一块约500克

  2 将五花肉切厚片约6公分

  3 肉片装小盆中,加入葱花,姜丝,料酒,腐乳,酱油,老抽,味精

  4 用手将肉片与佐料抓匀腌制30分钟以上

  5 糯米,大米=2:1 混合放入锅中,放入适量花椒,八角,香叶一同翻炒至颜色微黄

  6 取出佐料将米用料理机打碎,要颗粒状

  7 打碎的米粉倒入腌制好的肉片中

  8 肉片与米粉充分拌匀,每片肉都要沾满米粉

  9 把沾满米粉的肉片摆放在大碗中,上锅蒸熟时间1.5小时即可

美味腐乳粉蒸肉的做法推荐

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  1.原料图。

  2.五花肉洗净后,放入冰箱冷冻1-2小时后切薄片。

  3.放入腐乳,腐乳汁,生抽,辣椒油,葱姜丝,鸡精,料酒,入味10-20分钟。

  4.拌入蒸肉粉,让五花肉片上都沾满。

  5.装入碗中。凹造型的话就把五花肉片卷起来立起来放在碗底。或者直接铺肉片。

  6.压力锅蒸20分钟,或者蒸锅40分钟-1小时。蒸熟即可。

  7.我蒸两碗,按照配料双倍。一碗卷起,一碗铺平。如图为铺平的。卷花的就是如成品图的。

  小贴士

  腐乳粉蒸肉不需要加盐,除非吃盐比较大的。因为腐乳和生抽都有盐。可以根据自己喜好调。

  我这个量用的碗比较小。一碗够三到四口吃,人多增量。

  五花肉最好选择烧烤用五花肉,或者超市有特级五花肉,肥肉比较少,但是也不能太少,太少不香。

  腐乳粉蒸肉的家常做法

  原料:猪五花肉一块约500克,糯米加大米约80克,

  佐料:葱花,姜丝,腐乳2块,料酒,酱油,老抽,味精,花椒,八角,香叶,桂皮

  做法:

  1 猪五花肉一块约500克

  2 将五花肉切厚片约6公分

  3 肉片装小盆中,加入葱花,姜丝,料酒,腐乳,酱油,老抽,味精

  4 用手将肉片与佐料抓匀腌制30分钟以上

  5 糯米,大米=2:1 混合放入锅中,放入适量花椒,八角,香叶一同翻炒至颜色微黄

  6 取出佐料将米用料理机打碎,要颗粒状

  7 打碎的米粉倒入腌制好的肉片中

  8 肉片与米粉充分拌匀,每片肉都要沾满米粉

  9 把沾满米粉的肉片摆放在大碗中,上锅蒸熟时间1.5小时即可

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