炸鸡柳怎么炸外酥里嫩

　　炸鸡柳是一道家常菜,主料是鸡脯肉,主要烹饪工艺是炸。下面学习啦92妈妈育儿网给大家分享了炸鸡柳的做法，快来试试吧。

　　炸鸡柳食材准备

　　炸鸡柳的制作过程

　　1.从冰箱刚拿出的鸡柳化冻

　　2.油锅烧个八成

　　3.放入鸡柳开始炸

　　4.炸好的鸡柳装盘。

　　小贴士

　　火侯一定要掌握好.油温八成热的时候放入鸡柳。

　　炸鸡柳的简单做法

　　材料

　　鸡胸肉，淀粉，蛋液。

　　面包屑，盐，五香粉，蚝油。

　　做法

　　1、首先我们就要将鸡胸肉用刀背拍几下，等到肉松一点的时候，就可以将其切成粗条，然后在加入盐五香粉、蚝油进行腌制。

　　2、腌好后沾上干淀粉，再沾上蛋液，再粘面包屑，压实。

　　3、锅中油八成热时下鸡肉条炸，再转至五成热炸到金黄浮到油上即可捞出控油食用，吃的时候配上番茄沙司味道更好。

　　鸡柳的功效与作用

　　1、富含烟酸，具有促进消化系统的健康，促进血液循环。

　　2、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡，消除水肿。提高免疫力，有利于生长发育。

　　3、富含磷，具有构成骨骼和牙齿，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　4、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，骨骼组织的发育和功能有重要影响。

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