电烤箱烤地瓜的家常做法好吃易做

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电烤箱烤地瓜的家常做法好吃易做

  街边的烤地瓜总是香味扑鼻,吸引很多人去买来吃。现在,用电烤箱也能够做出美味的烤地瓜了,做法简单又好吃。下面一起来看看电烤箱烤地瓜的做法介绍吧,希望你喜欢!

  电烤箱烤地瓜的食材用料

  电烤箱烤地瓜的做法步骤

  1.选几块差不多大小的地瓜用清水洗净

  2.洗净后擦干水珠

  3.烤盘铺上锡纸

  4.把烤箱调到230度,上管加热,时间50分钟。放入地瓜

  5.20分钟后把地瓜翻个个,烤另一面

  6.香喷喷的烤地瓜出炉了

  地瓜的营养价值

  1、地瓜中含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1、B2、C与尼克酸、亚油酸等。

  2、地瓜中维生素B1、B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是地瓜含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。但是很多发人却还没有意识到。

  3、地瓜味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。地瓜虽小,其营养价值和养生保健作用却很大。

电烤箱烤地瓜的做法步骤图解

电烤箱烤地瓜的做法步骤图解

  很多人都爱吃烤地瓜,其实在家用烤箱也可以做出香甜可口的烤地瓜哦。以下是电烤箱烤地瓜的的做法介绍,欢迎阅读!

  制作电烤箱烤地瓜的食材

  电烤箱烤地瓜的做法步骤

  1.选几块差不多大小的地瓜用清水洗净

  2.洗净后擦干水珠

  3.烤盘铺上锡纸

  4.把烤箱调到230度,上管加热,时间50分钟。放入地瓜

  5.20分钟后把地瓜翻个个,烤另一面

  6.香喷喷的烤地瓜出炉了

  烤箱烤地瓜可以切开吗

  烤地瓜怎么烤都行,整个烤时间要长,烤的慢一点,切开烤你最好放在烤盘里来烤,这样烤出的汁不易粘到烤箱内壁或热管上。

  是可以的,绝大部分烤箱内胆是镀铝板的或者不锈钢的,都是食品级的材质,不会存在安全隐患,大个地瓜如果不切开,熟透非常慢,所以还是建议切开烤。

  可以,看你地瓜的大小,也可以切片来做,这个时间会短一些,烤出来的比较劲道,个人比较喜欢

  烤箱烤地瓜要包锡纸吗

  可以直接烤,但是烤的时候地瓜会有糖水渗出来最好在下面垫个东西,不然滴到烤箱上难清洗。还有一个外面不包起来烤好的地瓜水份会流失,相对比较干

  裸考的地瓜跟外面卖的大铁桶烤的一样表皮较干,有焦香感。锡纸包裹的考出来比较湿润、不干,但是比裸烤的成熟的慢一点,对于追求口感绵软的人来说还是裹锡纸烤地瓜更好


家用电烤箱烤面包好吃的做法

家用电烤箱烤面包好吃的做法

  烤面包是一种很美味的食物,很多人都爱吃,我们可以学习食谱上的做法,自己用电烤箱做好吃的烤面包。下面是学习啦92妈妈育儿网为你整理的家用电烤箱烤面包的做法,不放一起动手试试吧!

  家用电烤箱烤面包食材准备

  家用电烤箱烤面包做法步骤

  1.把牛奶和鸡蛋放入面包桶内。

  2.倒入面粉,一角放盐,另一角放糖粉,中间放酵母,放入卡仕达酱,启动揉面程序。

  3.揉至能拉出粗糙的薄膜。

  4.放入软化的黄油,继续揉面。

  5.揉至拉出光滑坚韧的薄膜。

  6.收圆放入盆中。

  7.盖保鲜膜发酵至2--2.5倍大,用手指按压,指痕处没有很快回缩也不会塌陷代表发酵好了。

  8.取出面团轻轻排气,分割成8等份,每份约69克。滚圆,盖上保鲜膜松弛15--20分钟。

  9.取一份面团,轻轻擀开,拉开四角,擀成长方形。

  10.翻面,翻转90度,压薄底边,卷起来。捏紧接口处。

  11.搓成长条,不要一次搓长,要循序渐进的搓。

  12.取一份,再次搓一下,摆成一个反6字形。

  13.左手拿着反六字的底部,像左翻转。

  14.把反六字的上半部分插入圈内。

  15.插入以后就是这样子了,把接口处捏紧。

  16.摆入烤盘内。

  17.二次发酵至两倍大。

  18.把蛋液和水按照1:1的比例调匀,刷在面包坯上,撒上白芝麻。

  19.放入预热好的烤箱内,烤箱最底层放一杯热水。中层,上下火,烘烤180度20分钟左右,表面上色后加盖锡纸。

  吃面包的好处

  1、减肥

  全麦面包含有丰富的膳食纤维,能帮助胃肠蠕动,助消化,减少热量的摄入,同时它容易产生饱腹感,比吃白面包更有助于减肥。

  2、保护肝脏

  面包的制作需要经过发酵、焙烤等系列过程,发酵后的酵母是一种很强的抗氧化物,可以保护肝脏,有一定的解毒作用。

  3、补充维生素和矿物质

  面包不仅含有糖分,还有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质。

  4、帮助睡眠

  面包中含有碳水化合物,而碳水化合物中含有一种叫做“色氨酸”的物质,色氨酸能缓和焦躁及紧张情绪,帮助人们轻松入眠。

  5、让人心情愉悦

  面包中的糖、巧克力以及各种果酱等,都具有让人心情愉悦的效果。所以,很多女孩子不开心的时候吃一块面包甜点,心情就会明朗很多。

  6、养胃健脾

  面粉含有一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸,面包发酵后这种植酸会被分解掉,从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用,帮助消化能力弱的人养胃健脾。

  7、预防肿瘤

  面包除了多种维生素、矿物质之外,还含有酶类。酶类是一类具有生物催化剂活性的蛋白,它参与一切有机物质的形成和代谢,提高人体新陈代谢能力,提高免疫力,它含有的铬、硒等微量元素还能预防动脉硬化,预防肿瘤的形成。


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