紫薯泡饭的家常做法图解步骤

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紫薯泡饭的家常做法图解步骤

  紫薯是我们生活中常见的一种蔬菜,含有丰富的营养元素,而且口感绵软,用来泡饭非常好吃,深受老百姓的喜爱。学习啦92妈妈育儿网给大家分享紫薯泡饭怎么做美味,希望大家喜欢。

  制作紫薯泡饭的食材

  制作紫薯泡饭的步骤

  1.准备米饭一碗。

  2.紫薯洗净、去皮、切开。

  3.先煮紫薯。

  4.等待紫薯软了,放入米饭。

  5.加点糖,搅拌。

  6.出锅装碗中。

  紫薯的功效与作用

  1、防癌抗癌

  紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素,特别是硒被称为“抗癌大王”,易被人体吸收,可留在血清中,修补心肌,增强机体免疫力,清除体内自由基,抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长,预防胃癌、肝癌等癌病的发生。

  2、促进胃肠蠕动

  紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。

  3、有利于减肥瘦身

  吃紫薯不仅不会发胖,相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪,产生99千卡热能,大概为大米1/3,是很好的低脂肪、低热能食品,同时又能有效地阻止糖类变为脂肪,有利于减肥、健美。

  4、增强免疫力

  紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症。

  

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