香辣火锅鱼的做法步骤及配方

妈妈无忧网

香辣火锅鱼的做法步骤及配方

  火锅鱼的做法是人们都喜欢吃的,香辣可口,非常开胃下饭。下面一起来看看香辣火锅鱼的做法及配方是怎样的吧,希望你喜欢!

  香辣火锅鱼的食材配方

  香辣火锅鱼鱼的做法步骤

  先把鱼片成片,洗干净

  腌料包到鱼里面,拌匀。

  腌制10钟

  放多点油,把葱姜蒜爆香。

  倒入底料,中火炒2分钟

  加入水,烧开滚两开。

  加入鱼头,煮3分钟,再加鱼肉。水必须和鱼达到平行,不能太少。

  知道鱼煮熟,我大概煮了8-10分钟,先大火,后中火。起锅前把生菜先放盆里,直接把鱼倒生菜里面。最后在撒点香菜。香喷喷的麻辣鱼就煮好了。

  四种鱼最好少吃

  1.个头太大或太小的鱼

  同一种鱼,个头太大,往往年纪已经老了,肉质比不上年轻的鱼鲜嫩,而且在生长的过程中,可能会聚集更多的污染物。肉质老而且不安全,这种鱼当然要避开了。

  鱼太大不行,太小也不好。个头太小的鱼,很可能还没发育好,肉质虽然很嫩,但吃起来却没有那么香。现在你知道了吧,从鱼的个头来看,中等身材是最棒的!

  2.小摊小贩卖的鱼

  小摊小贩卖的鱼,质量难以得到保证,存在更大的安全隐患,比如重金属超标而不知道。所以,为了你和家人的安全,还是花点时间到正规超市和菜场买鱼吧。

  3.野生鱼

  鱼被打上“野生”的标签,价格一般都是直线上升。不要以为野生就是干净的,由于环境污染的不确定性,野生鱼在生长的过程中可能捕食有毒的小鱼小虾,富集有毒物质,人吃了可能会中毒。

  4.腌鱼

  腌鱼耐储存,风味独特,很多人喜欢吃。不过呀,中国式咸鱼已经被国际癌症研究机构(IARC)列为第一类致癌物。面对腌鱼,要适当控制自己的嘴,贪吃多吃都不好哦。

推荐阅读:

特别声明:本站所有内容不能用作临床诊断及用药依据,不可替代医生的诊疗意见。本站不提供用药建议,服用何种药物请严格遵守医嘱

本文链接:https://www.mama51.net/yuer/weiyang/1698663300279319.html

目录[+]