土豆是很多人都爱吃的家常菜,做法简单,而且好吃易做,烤小土豆是很不错的选择。下面一起来看看烤小土豆的做法介绍吧,希望你喜欢!
烤小土豆的食材准备
烤小土豆的做法步骤
1.土豆洗净
2.放入电炖锅,高温档,炖熟
3.炖熟的土豆晾凉
4.去皮
5.切成小方块
6.取出新奥尔良烤肉料和自制烧烤料
7.各取适量
8.用少量清水调开
9.倒入土豆,拌匀
10.撒少许葱花,腌制半小时
11.放入烤盘
12.放入预热250度的烤箱,中层,烤25分钟,出炉
13.装盘,撒少许葱花,用芹菜叶点缀
烤小土豆的制作小贴士
因为咱家不喜欢甜味偏重的新奥尔良口味,所以加了自制烧烤料来冲淡甜味。这款烤土豆也可以根据自己的口味配制调味料。
吃土豆3大禁忌
1、吃土豆要去皮吃,有芽眼的地方一定要挖去。以免中毒。
2、切好的土豆丝或片不能长时间的浸泡,泡太久会造成水溶性维生素等营养流失。
3、买土豆时不要买皮的颜色发青和发芽的土豆,以免龙葵素中毒。
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